چای سبز رو اینطوری که میگم مصرف کن تا تو یک هفته ده برابر روزای عادی وزن کم کنی
در اینجا لیستی از مزایای شگفتانگیز این دمنوش را معرفی میکنیم، که شاید تا بهحال هیچکدامشان را نشنیده باشید. برخی از این خواص هنوز هم مورد بحث است. پس اگر میخواهید از این دمنوش بهعنوان دارو استفاده کنید، حتما ابتدا از پزشک مشورت بخواهید.
آشنایی با خواص شگفتانگیز چای سبز
موثر در لاغری
در ادامه موضوع چای سبز برای لاغری باید بگوییم که این نوشیدنی سوختوساز بدن را بالا میبرد. پلی فنل موجود در آن برای تشدید سطح اکسیداسیون چربی و بالابردنِ سرعت سوختوساز بدن را بیشتر کرده و در کنار استفاده از رژیم غذایی به کاهش وزن کمک میکند. یکی دیگر از خواص این نوشیدنی پرطرفدار این است که مصرف مداوم این دمنوش، کلسترول بد خون را کاهش میدهد.
طبق تحقیقات انجامشده این دمنوش، شدت بیماری ناشی از آلزایمر و پارکینسون را کم میکند. مطالعات انجامشده بر روی موشها نشان داد که این چای سلولهای مغزی موش را از مرگ محافظت میکند و سلولهای آسیبدیده مغزی را ترمیم میکند.
مطالعات نشان میدهد که آنتیاکسیدانِ شیمیاییِ “کاتچینِ” موجود در این دمنوش، باکتریها و ویروسهایی را که باعث عفونت گلو، و پوسیدگیِ دندان میشوند را از بین میبرد و بوی بد دهان را تا حد زیادی رفع میکند.
موثر بر کنترل دیابت
این دمنوش به تنظیم سطح گلوکز خون کمک میکند و سرعت بالارفتن قند خون بعد از غذا را کند میکند. در نتیجه از انسداد زیاد انسولین و ذخیره چربی بدن جلوگیری میشود.
دانشمندان معتقدند که چای سبز باعث تقویت سیستم قلبی-عروقی میشود و به مقاومت رگهای خونی در مقابل فشارخون کمک میکند. همچنین از تشکیل لخته خون در عروق اصلی که عامل حمله قلبی است نیز پیشگیری میکند.
این دمنوش میتواند خطر ابتلا به سرطان مری را کم کند. همچنین نوشیدن این چای در نابودی سلولهای سرطانی مؤثر است.
پیشگیری از فشار خون
مصرف منظم این دمنوش خطر فشار خون بالا را کاهش میدهد. همچنین با کنترل عملکرد و محافظت از ساختار دیواره رگها، از فشار خون بالا جلوگیری میکند.
کاهش اضطراب و افسردگی
تیانین یک اسیدآمینه ضداضطراب است و بهطور طبیعی در برگهای چای یافت میشود. این ماده ترکیب اصلیِ چای سبز را تشکیل میدهد. این ماده که خاصیت آرامشبخش و ضدافسردگی دارد، چای سبز را به یک نوشیدنیِ سحرآمیز تبدیل کرده است! کاتچین یک نوع آنتیاکسیدان طبیعی است که در این دمنوش بهطور قابل ملاحظهای یافت میشود.
کاتچین خاصیت ضدعفونیکنندگی، ضد باکتریایی و ضد ویروسی دارد. از آن برای درمان خیلی از امراض، از آنفلوانزا گرفته تا سرطان استفاده میکنند. برخی مطالعات نشان میدهد که نوشیدنِ کاتچین مانع شیوع بسیاری از بیماریها خواهد شد.
موثر بر زیبایی پوست صورت
به جز مصرف چای سبز برای لاغری دلایل دیگر مثل زیبایی پوست نیز تاثیر دارد. این دمنوش میتواند در پیشگیری از چینوچروک و علائم پیری مؤثر باشد.
دلیل آن هم فعالیتهای آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی آنهاست که روند پیرشدنِ سلولها را به تأخیر میاندازد. همچنین نوشیدنِ آن از پوست در برابر رادیکالهای آزاد که یکی از عوامل سرطان و آسیبهای پوستی است محافظت میکند.
خواص چای سبز برای لاغری
معروفترین ویژگی این دمنوش در میان مردم، تاثیر آن بر لاغری و کاهش وزن است. در این قسمت میخواهیم ببینیم، چرا خوردن چای سبز برای لاغری مفید است؟
۱. دارای کافئین و آنتی اکسیدن فراوان
برگ چای سبز حاوی موادی است که میتواند به کاهش چربی بدن کمک کند، به همین خاطر نوشیدن چای سبز برای لاغری پرطرفدار است. یکی از ترکیبات آن کافئین است. اگرچه یک فنجان چای سبز بسیار کمتر از یک فنجان قهوه کافئین دارد، اما هنوز حاوی مقدار کافی کافئین است و اثر ملایمش را دارد.
کافئین یک محرک معروف برای چربیسوزی و بهبود عملکرد ورزشی است؛ این موضوع در ژورنالهای مختلفی هم تائید شده است.
غیر از این، چای سبز از نظر محتوای آنتی اکسیدانی واقعاً شگفتانگیز است. مطالعات نشان میدهد که فقط نوشیدن یک فنجان از این دمنوش، میزان آنتی اکسیدانها را تا حد زیادی در خون شما افزایش میدهد.
چای سبز حاوی نوعی آنتی اکسیدان قوی به نام کاتچین است. مهمترین آن epigallocatechin gallate (EGCG) است، مادهای که میتواند متابولیسم را افزایش دهد. بالا رفتن متابولیسم بدن هم به معنای افزایش کالریسوزی کلی بدن شما و کاهش وزنتان است.
۲. خاصیت چربی سوزی چای سبز برای لاغری
مطالعات حیوانی نشان میدهد که ترکیبات فعال موجود در چای سبز میتواند با افزایش تأثیر برخی از هورمونهای چربیسوز، مانند نوراپی نفرین (نورآدرنالین) به این فرآیند کمک کند. آنتی اکسیدان اصلی چای EGCG، میتواند به مهار آنزیم تجزیهکننده هورمون نوراپی نفرین، کمک کند.
هنگامیکه این آنزیم مهار میشود، میزان نوراپی نفرین افزایش مییابد و باعث تجزیه چربی میشود. در حقیقت، کافئین و EGCG – که هر دو بهطور طبیعی در چای سبز یافت میشوند – میتوانند باهم یک اثر مضاعف و هم افزایی داشته باشند.
در نهایت، سلولهای چربی بدن شما، چربی بیشتری را تجزیه میکنند، که برای استفاده بهعنوان انرژی توسط سلولهایی مانند سلولهای ماهیچهای در جریان خون شما آزاد میشود.
اگر بهطور ساده و خلاصه بخواهیم بگوییم، ترکیبات موجود در چای سبز باعث افزایش سطح هورمونهای مربوط به فرایند چربی سوزی میشود. این امر چربی را در جریان خون آزاد کرده و بهعنوان انرژی در دسترس قرار میدهد.
۳. کالری سوزی بیشتر در حین ورزش و تمرین
پژوهشگران متوجه شدند عصاره این دمنوش، میتواند چربی سوزی را افزایش دهد. این اثر بهخصوص در حین ورزش قویتر و بیشتر خواهد شد.
تاثیر چای سبز برای لاغری همیشه یک نوشیدنی محبوب برای ورزشکاران بوده است؛ چون نهتنها یک نوشیدنی با کالری خیلی ناچیز و انرژیزا است؛ بلکه میتواند چربیسوزی را به هنگام ورزش، بالاتر هم ببرد.
در یک مطالعه تخصصی که در کتابخانه ملی پزشکی وابسته به مرکز ملی اطلاعات زیستفناوری ایالات متحده آمریکا منتشر شد، مشخص شد که مردانی که قبل از ورزش عصاره چای سبز مصرف کردند، ۱۷ درصد بیشتر از مردانی که چای سبز ننوشیده بودند، چربی سوزی داشتند. این مطالعه بهطور کامل و مفصل نشان میدهد که این چای با داشتن کاتچین میتواند اثر چربی سوزیِ ورزش را افزایش دهد.
چندین مطالعه دیگر این یافتهها را تأیید میکند و نشان میدهد که EGCG باعث افزایش چربیسوزی میشود که در دراز مدت منجربه کاهش چربی بدن خواهد شد.
۴. افزایش متابولیسم بدن
بدن شما همیشه در حال مصرف کالری است، حتی زمانیکه شما خوابیده یا نشستهاید سلولهای بدنتان، میلیونها کار انجام میدهند که به انرژی نیاز دارند.
چندین مطالعه نشان میدهد که مصرف این نوشیدنی یا مکملهای EGCG میتواند متابولیسم پایه بدن را بالا ببرد. یعنی حتی وقتی در حالت استراحت هستید کالری بیشتری بسوزانید.
غالبا با مصرف چای سبز برای لاغری متابولیسم بدن حدود ۳ تا ۴ درصد افزایش مییابد، اگرچه برخی مواقع افزایش تا ۸ درصد هم ممکن است.
برای فردی که روزانه ۲۰۰۰ کالری میسوزاند، ۳ تا ۴ درصد به ۶۰ تا ۸۰ کالری اضافی در روز میرسد- که معادل یک تکه شیرینی کوچک است.
اگرچه اکثر این مطالعات از نظر طول مدت بسیار کوتاه بودند، اما برخی شواهد نشان میدهد که اثر افزایش متابولیسم در درازمدت ادامه دارد.
با انجام مطالعه بر روی ۶۰ فرد چاق، مشخص شد؛ افرادی که این چای را مصرف میکردند، ۱۸۳ کالری بیشتر در روز سوزاندند و پس از سه ماه نسبت به افرادی که عصاره مصرف نمیکردند، ۳.۳ کیلوگرم، وزن بیشتری کم کردند. با این حال، گاهی برای برخی از افراد لاغری با این عصاره ممکن نیست. بنابراین این تأثیر ممکن است به فرد هم بستگی داشته باشد.
نوشیدن چند فنجان چای سبز برای لاغری لازم است؟
مواردی که ذکر شد تعدادی از فواید این دمنوش پرطرفدار بود، ولی فقط با نوشیدن یک فنجان در روز از همه خواص آن بهرهمند نمیشوید، بلکه لازم است بیشتر مصرف کنید.
این نکته را فراموش نکنید که این دمنوش حاوی کافئین است. اگر به کافئین حساسیت دارید، نوشیدنِ یک فنجان در روز حداکثر میزان مصرف شماست. همچنین درباره نظریه “چهار تا پنج لیوان در روز میخورم تا خیلی لاغر شوم” باید بگوییم که این نظریه اشتباه است.
مصرف این نوشیدنیِ پرخاصیت به همراه رعایت برنامه غذایی و برنامه ورزشی مناسب میتواند شما را به کاهش وزن برساند؛ اما مصرف این دمنوش بهتنهایی نه!
بهترین زمان نوشیدن چای سبز برای لاغری
زمان ایدهآل برای مصرف چای سبز، قبل از جلسه تمرین ورزشی است. چای سبز حاوی کافئین است که روی کیفیت تمرین شما میتواند تاثیر بگذارد.
همچنین وجود تئانین در آن باعث بهبود روحیه و افزایش تمرکز شما میشود. کسانیکه قصد کاهش وزن دارند، باید هر روز یک فنجان چای سبز برای لاغری قبل از شروع ورزش بنوشند تا چربی سوزی موثرتری داشته باشند.
یک زمان عالی دیگر مصرف چای سبز برای لاغری صبح و پس از بیدار شدن است. روز خود را با یک فنجان از این نوشیدنی گیاهی به جای قهوه یا چای غنی از قند شروع کنید. اگر برای شما خیلی تلخ است میتوانید مقداری برگ نعنا، عسل و آب لیمو را به چای سبز اضافه کنید.
بدترین زمان نوشیدن چای سبز برای لاغری
هرگز نباید چای سبز را بعد از صرف غذا یا شب میل کنید. به این دلیل که برخی ترکیبات موجود در آن میتوانند جذب مواد معدنی مانند آهن، مس و کرومِ موجود در غذا شود و اثر آنها را مختل کند.
از سوی دیگر، مصرف یک فنجان از این دمنوش میتواند خواب شما را بههم بریزد. کافئین موجود در چای همچنین میتواند باعث اضطراب ، عصبی شدن و فشار خون بالا شود.
آموزش دم کردن چای سبز برای لاغری
دم کردن چای سبز خیلی ساده و آسان است و با دم کردن چای سیاه تفاوتی ندارد. در زیر بهترتیب مراحل دم کردنش را آوردیم:
- برگهای را در قوری چینی بریزید؛
- سپس آب جوش را به میزان یک فنجان برای هر نفر اضافه کنید؛
- همچنین میتوانید به این دمنوش مقداری هل هم اضافه کنید؛
- حالا چند دقیقهای صبر کنید تا چای دم بکشد و سپس چای سبز برای لاغری را نوش جان کنید.
سخن پایانی
چای سبز برای لاغری چقدر موثر است؟ این چای یک نوشیدنی معروف و پرخاصیت است و افراد بسیاری به صورت روتین آن را مصرف میکنند. در این مقاله بهطور مفصل به این نوشیدنی و خواصش پرداختیم. همچنین از چگونگی لاغری با چای سبز نیز گفتیم.
منبع: healthline