رفتن به محتوا

دسته: اخبار روز

طرز تهیه پاناکوتای انار؛ دسر مجلسی شب یلدا

طرز تهیه پاناکوتای انار؛ دسر مجلسی شب یلدا

تو این روزهای خنک پاییزی که حال و هوای یلدا کم‌کم تو خونه‌ها می‌پیچه، داشتن یه دسر قرمز و شفاف که با حال‌وهوای انار و یلدا گره خورده، حسابی دل مهمونا رو می‌بره. پاناکوتای انار از اون دسرهای ایتالیاییه که با ذوق و سلیقه‌ ایرانی‌ها خیلی جور درمیاد و دقیقا برای همین انتخابش کردیم.

طرز تهیه دلمه برگ مو؛ خوشمزه و مجلسی به روش تبریزی

طرز تهیه دلمه برگ مو؛ خوشمزه و مجلسی به روش تبریزی

دلمه برگ مو یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه و معروف خاورمیانه است که در کشورمان ایران هم از محبوبیت بالایی برخوردار است. این غذای خوشمزه از ترکیب برنج به همراه گوشت، حبوبات و سبزیجات تهیه می شود و در برگ های درخت انگور پیچیده می شود. دلمه برگ مو را به سلیقه خود می توانیم به صورت سیگاری ( حالت لوله ای ) یا به صورت بقچه ای که متداول تر است درست کنیم.

طرز تهیه کشمش پلو شیرازی؛ غذای سنتی و مجلسی

طرز تهیه کشمش پلو شیرازی؛ غذای سنتی و مجلسی

در دلِ همین برنج خوش‌رنگ و زعفرانی، کشمش‌های شیرین مثل مهره‌های آفتاب‌خورده می‌درخشند و بوی دارچین آشپزخانه را پر می‌کند. مرغِ لعاب‌دار کنارش، غذایی می‌سازد که هم حال‌ و هوای جنوب را زنده می‌کند، هم دل زمستان را گرم.

دمنوش برای کبد چرب ؛ معرفی قوی ترین دمنوش های سم زدایی کبد

۵ دمنوشی که اثرات آلودگی هوا را خنثی می‌کنند

ذرات معلق و سایر آلاینده‌ها با تنفس هوای آلوده وارد ریه‌ها و موجب التهاب می‌شود، برای کاهش این اثرات می‌توان از دمنوش‌های مفید استفاده کرد. در این مطلب ۵ دمنوشی را معرفی می‌کنیم که اثرات آلودگی هوا را خنثی می‌کنند.

غزل شماره ۵۲ از دیوان شمس مولانا؛ چون همه عشق روی تست جمله رضای نفس ما …

غزل شماره ۳۳ از دیوان شمس مولانا؛ مِی دِه گزافه ساقیا، تا کم شود خوف و رجا …

غزلیات مولانا نه تنها از نظر ادبی ارزشمند هستند، بلکه به عنوان یک منبع غنی از اندیشه‌های عرفانی و انسانی نیز شناخته می‌شوند. این اشعار همچنان الهام‌بخش نسل‌های مختلف بوده و تأثیر عمیقی بر فرهنگ و ادبیات ایران و جهان دارند.