طرز تهیه مافین بادمجان بدون گوشت | لقمههای نرم و طلایی بدون سرخکردن
مافین بادمجان یک غذای شور و بدون گوشت است که با بادمجان پخته، تخممرغ، آرد، ماست، پنیر و سبزی معطر داخل قالب مافین آماده میشود.
مافین بادمجان یک غذای شور و بدون گوشت است که با بادمجان پخته، تخممرغ، آرد، ماست، پنیر و سبزی معطر داخل قالب مافین آماده میشود.
از نظر طب قدیم بادمجان گرم و خیلی خشک است، بادمجان بر خلاف آنچه که عوام اعتقاد دارند که بی بو و خاصیت است دارای خواص زیاد والبته عوارضی نیز است.
بادمجان برای سم زدایی و پاک سازی کبد بسیار مفید است
خوردن بادمجان به صورت خام و پخته موجب تقویت استخوان، کاهش استرس، کنترل دیابت وسلامت قلب میشود. اما سرخ کرده آن به دلیل جذب بالای چربی موجب نابودی قلب میشود