این ترفند واسه تشخیص بادمجان تلخ و شیرین رو کمتر کسی میدونه
تشخیص بادمجان شیرین از تلخ: غذایی که با بادمجان تهیه می شود، اغلب طرفدارن زیادی دارد. اما وقتی که بادمجان تلخ نصیب ما می شود از خوردن ان کاملاً پشیمان می شویم. لذا تشخیص بادمجان شیرین از تلخ، ضروری است و برای این کار باید تکنیک‌هایی بلد بود. بنابراین اگر این تکنیک‌ها را بلد نباشید، استفاده از بادمجان در غذا می‌تواند ریسک بزرگی برای شما باشد. همان طور که اشاره شد، درست است که بادمجان می‌تواند عطر و طعم خوشی به غذا دهد و از یک غذای معمولی یک غذای خوشمزه بسازد؛ اما همین بادمجان اگر تلخ باشد، یک‌تنه غذای شما را خراب می‌کند و تمامی زحمت شما را به باد می‌دهد.