تحقیقات و بررسی‌های به‌عمل آمده نیز در این زمینه نشان داده که خوردن سیب ناشتا خواص متعددی نظیر تنظیم فشار خون، کاهش وزن، جذب سریع ویتامین C در بدن، سلامت و سفیدی دندان‌ها و منظم کردن ریتم قلب را به همراه دارد. با این توصیف حتماً خواص خوردن این میوه را به‌صورت ناشتا جدی بگیرید و هر روز صبح یک سیب متوسط را میل کنید.
سیب یکی از میوه‌های مفیدی است که علاوه بر منبع غذایی، از آن در درمان بیماری‌های مختلف استفاده می‌کنند. آب سیب از فشردن این میوه به‌دست می‌آید و جزو نوشیدنی‌های سالم است. سیب حاوی انواع ویتامین، کلسیم، فسفر، سدیم، و مواد معدنی است. مزایای آب سیب برای قلب و عروق، گوارش و سیستم ایمنی بدن بسیار است.
از مهم‌ترین خواص سرکه سیب برای بدن می‌توان به تنظیم مزاج، خوشبوکننده طبیعی دهان، سم‌زدایی کبد، سلامت دهان و دندان، تقویت سیستم ایمنی، درمان گلودرد، پیشگیری از پوکی استخوان، تقویت قوای جنسی مردان، کاهش سطح کلسترول، کاهش فشار خون بالا و چندین خاصیت دیگر اشاره کرد.