این سبزی منبع بسیار خوبی از آهن، کلسیم و منگنز است | استحکام استخوان، دندان، حفظ سلامت قلب و کاهش درد قاعدگی با این سبزی همه چی تموم
سبزی ترخون یکی از گیاهان معطر پر استفاده در صنایع غذایی بوده و از این گیاه بطور گسترده در صنعت تولید مواد اولیه آشپزی و همچنین کنسروسازی استفاده میشود. ترخون به دلیل افزایش ترشح اسید معده و خاصیت اشتها آوری از گذشته، به عنوان ادویه مخصوص گوشت مورد توجه بوده و سبب کاهش فشارخون هم میشود.