این سبزی دم دستی هم قوای جنسی آقایان را تقویت میکند هم قند خون را پایین میآورد!
گیاه شوید (Anethum graveolens) که در طب سنتی و مدرن جایگاه ویژهای دارد، تنها یک چاشنی معطر نیست.
گیاه شوید (Anethum graveolens) که در طب سنتی و مدرن جایگاه ویژهای دارد، تنها یک چاشنی معطر نیست.
شوید گیاهی معطر و دارویی است که میتوان آن را با روشهای مختلف مانند برگ تازه، خشک، دمنوش یا عرق مورد استفاده قرار داد. این گیاه از نظر ارزش غذایی منبع خوبی از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها بهشمار میآید.
شوید گیاهی معطر و دارویی است که میتوان آن را با روشهای مختلف مانند برگ تازه، خشک، دمنوش یا عرق مورد استفاده قرار داد. این گیاه از نظر ارزش غذایی منبع خوبی از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها بهشمار میآید.
شوید یکی از گیاهان معطر و دارویی پرکاربرد در طب سنتی است که از گذشته تا کنون علاوه بر طعم دلپذیر به دلیل ارزش غذایی بینظیرش مورد توجه قرار گرفته است. اغلب افراد این گیاه را به واسطه عطر و طعم دلپذیرش در غذاها میشناسند و مورد استفاده قرار میدهند، در حالی که جالب است بدانید خواص شوید برای سلامتی میتواند شما را شگفتزده کند.
شوید مزاجش گرم و تر است، بازکننده گرفتگی ها در بدن و مسکن سردرد است .به شدت بادشکن و هضم کننده غذا و تقویت کننده معده است وبرای رفع سکسکه ناشی از پر شدن شکم استفاده میشود و اشتها آور است.
همچنین شوید میتواند باعث کاهش کلسترول نیز شود. شوید با وجود کالری بسیار کم یعنی چیزی در حدود ۴۳ کالری در هر ۱۰۰ گرم مواد مغذی بسیاری دارد و سرشار از ویتامین A و ویتامین C است؛ همچنین این گیاه دارای مقادیر زیادی از ویتامین B6، آهن، منیزیم و فولات نیز است. در کنار دارا بودن انواع ویتامینها، شوید دارای مواد طبیعی، ترکیبات دیگری هم در آن دیده میشود که خواص ضدمیکروبی دارند.
شوید با نام علمی Anethum graveolens L شناخته میشود. شوید گیاهی یکساله با ریشههای نازک با گلهای کوچکی به رنگ زرد است. این گیاه بومی مناطق مدیترانهای و جنوب روسیه است اما در اغلب نقاط جهان کاشته شده است و پراکندگی آن در کشور ما نیز در اکثر نقاط است.
مطالعات زیادی برای فهمیدن اینکه آیا رابطه ای بین شوید و قند خون وجود دارد, انجام شده است.این رابطه بسیار نزدیک و قوی است چون شوید می تواند در مدیریت تولید انسولین کمک کند.
عشق افرادی که رژیم دارند، شوید حاوی فقط 43 کالری در هر 3.5 اونس است. همین مقدار 3.5 گرم پروتئین و فقط 1 گرم چربی دارد.