تقویت حافظه و آرامش ذهن، تقویت قلب و لاغری بدون بازگشت فقط با برگ این گیاه
زعفران به دلیل دارا بودن ترکیبات گیاهی مانند کروسین، کروستین، صفرانال و کائمپرفول، که خاصیت آنتی اکسیدانی دارند، در پیشگیری از آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد و اکسیداسیون به سلولها کمک کرده و از بیماریهای مزمن و حاد جلوگیری میکند.