طبق مطالعات انجام شده، شیر شتر سرشار از آهن، ویتامین A ،E ،C، پروتئین، کلسیم، روی، پتاسیم، چربی و کلسترول پایینی است که بدن انسان را متناسب و سالم نگه می‌دارد. از جمله خواص شیر شتر می‌توان به پیشگیری از بیماری‌های کبدی، کمک به درمان دیابت و کاهش وزن اشاره کرد.
ک متخصص بیماری‌های داخلی با بیان اینکه جدیدترین مطالعات نشان می‌دهد مصرف بیش از حد شیر در مردان سبب افزایش احتمال ابتلا به سرطان پروستات می‌شود، گفت: این مطالعات نشان می‌دهد مصرف شیر کم‌چرب احتمال بروز کَنسِر پروستات را به میزان بیشتری در مقایسه با مصرف انواع دیگر شیر افزایش می‌دهد.
از خواص متعدد شیر شتر برای سلامتی بسیار شنیده ایم. اما همواره به دلیل دسترس کمتر به این ماده غذایی ارزشمند توجه ویژه ای به ارزش غذایی آن نشده است. این در حالی است که با مصرف این ماده غذایی غنی از انواع ویتامین ها می توانید از فواید بی نظیر آن در کنترل و درمان بسیاری از بیماری ها بهره مند شوید. ضمن آنکه با مصرف این ماده غذایی با ارزش احتمال ابتلا به بسیاری از بیماری های مختلف را نیز کاهش می دهید.