آلبالو حاوی مواد مغذی مفیدی مانند ویتامین‌های A، C و K و همچنین پتاسیم، منیزیم و کلسیم، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌هاست. ویتامین C در آلبالو برای حفظ سلامت پوست، جذب آهن از غذا و افزایش سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. ویتامین K نیز به‌عنوان یک عامل مهم برای سلامت استخوان‌ها شناخته شده است.
کسانی که از دیابت نوع ۲ رنج می برند، باید بادمجان را به وعده های غذایی روزانه خود اضافه کنند، چون این یک منبع عالی فیبر و کربوهیدرات قابل حل است که می تواند جذب گلوکز را محدود کند.
چلغوز، آجیلی که حتی خیلی از ایرانی‌ها اسم آن را نشنیده‌اند و تصورات دیگری برای آن داشتند.
سماق بصورت خوراکی،دهانشویه و مسواک زدن باعث تقویت لثه و رفع زخمهای بد دهان می شود.
دانه‌های خوراکی منابع مهم فیبر، چربی‌های غیراشباع، ویتامین و مواد معدنی هستند، اما ارزش غذایی یکسانی ندارند. متخصصان آن‌ها را رتبه‌بندی می‌کنند.
هندوانه کوهی یا همان کبر بومی مناطق گرمسیری غرب و مرکز آسیاست، پراکندگی آن از اقیانوس اطلس،مراکش،تونس تا دریای سیاه، ارمنستان،نواحی شرقی دریای خزر تا افغانستان و هند امتداد دارد.
محققان دریافتند که افزودن عسل شبدر به ماست تأثیری بر مدت زمانی که غذا در روده می‌ماند، دفعات اجابت مزاج، خلق و خو یا شناخت ندارد. هولشر این را به سالم بودن شرکت کنندگان نسبت میدهد.
باید ۳ قاشق آویشن را با ۱۹ عدد عناب در یکی قوری چینی با هم مخلوط کنیم و با اضافه کردن یک تا ۲ لیوان آبجوش به این ترکیب، اجازه دهیم به‌روی شعله ملایم دم بکشد و در ادامه این دمنوش خوش‌طعم را مصرف کنیم.
برگ درخت گردو یکی از منابع طبیعی با خواص بی‌شمار است. این برگ به دلیل ترکیبات فعال و مفید خود، در درمان بسیاری از بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. از درمان اسهال و مشکلات گوارشی گرفته تا تصفیه خون، برگ گردو نقش مهمی در بهبود سلامتی دارد.
شنبلیله یا به زبان هندی به نام Methi یکی از رایج‌ترین ادویه‌ها در غذاهای هندی است و در سراسر جهان سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ضدالتهاب‌ها است و یکی از بهترین مواد برای سلامتی به حساب می‌آید. با توجه به خواص دارویی آن، به طور گسترده ای به عنوان یک درمان طبیعی استفاده می شود.