این میوه ترش تار و مار کننده کرم روده و معده و تنظیم کننده اسیدیته معده میباشد| درمان اورزانشی فشارخون با این میوه
غوره، که میوه‌ی نرسیده‌ی درخت انگور است، در فرهنگ غذایی ایران به عنوان یک چاشنی ترش مزه برای انواع غذاها و سالادها کاربرد دارد. این میوه‌ی ترش، هم به صورت دست‌نخورده و هم به شکل آب‌غوره مورد استفاده قرار می‌گیرد.