کورکومین موجود در زردچوبه و پیپرین موجود در فلفل سیاه در کنار هم به جذب مواد مغذی شان کمک کرده و به دلیل خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و مبارزه با بیماری ها باعث بهبود سلامت می‌شوند.
خواص فلفل قرمز تند و تأثیر آن در زندگی بشر از دیر باز ثابت شده، چرا که زمان قبل از اختراع یخچال، افزودن فلفل به انواع غذا‌ها در آب و هوای گرم، از فاسد شدن سریع آن‌ها جلوگیری می‌کرده است.
کورکومین موجود در زردچوبه و پیپرین موجود در فلفل سیاه در کنار هم به جذب مواد مغذی شان کمک کرده و به دلیل خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و مبارزه با بیماری ها باعث بهبود سلامت می‌شوند.