یکی از دغدغه‌های اصلی افرادی که تصمیم به حذف گوشت از رژیم غذایی خود می‌گیرند، نحوه تامین پروتئین، آهن و دیگر مواد مغذی ضروری است که معمولا از طریق مصرف گوشت به بدن می‌رسند. این نگرانی می‌تواند برخی را از پیوستن به جمع گیاهخواران بازدارد.
معاون توسعه مشارکت‌های مردمی کمیته امداد از آغاز مرحله دوم توزیع گوشت گرم برای خانواده‌های نیازمند در سراسر کشور خبر داد.
فواید گوشت قرمز برای مردان مانند سایر گروه‌های سنی است. از جمله مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
هر کیلوگرم گوشت مرغ در بازار به ۹۰ هزار تومان رسید و قیمت گوشت قرمز نیز بین ۵۱۰ تا ۹۳۰ هزار تومان متغیر است.
کمیته امداد امام خمینی (ره) در ۲۳ خرداد ۱۴۰۳، از توزیع ۱۸ تن گوشت قرمز گرم به خانواده‌های نیازمند در سراسر کشور خبر داد.
برای داشتن استخوان‌هایی محکم مصرف زیاد کلسیم و ویتامین دی اگرچه لازم است، اما کافی نیست. تغییر دادن عادات بد غذایی برای جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان، درست به همان اندازه مصرف مواد غذایی مفید، ضروری به نظر می‌رسد.
مقدار آهنی که بدن مصرف می‌کند به عوامل مختلفی مثل منبع آهن و چیزهایی که همراه آن خورده می‌شود، بستگی دارد. برای مثال فیتات که در غلات و لوبیاها وجود دارد می‌تواند جذب آهن را کاهش دهد. از طرفی ویتامین C باعث افزایش جذب آن می‌شود.
انواع گوشت‌های گوسفند و گوساله که در گروه گوشت قرمز قرار می‌گیرند، سرشار از ترکیبات مغذی کلیدی مانند پروتئین، آهن و ویتامین B12 هستند. مصرف این گوشت‌ها در بعضی از کشورها محبوبیت بسیار زیادی دارد تا جایی که بعضی افراد هر روز از گوشت قرمز استفاده می‌کنند. اما این الگوی غذایی با پیامدهای منفی مختلفی همراه است که معمولا علاقه‌مندان به گوشت قرمز نسبت به آن بی‌توجه هستند. بنابراین، آگاهی از پیامدهای منفی این الگوی غذایی نادرست می‌تواند به اصلاح و ارتقای کیفیت رژیم غذایی این افراد کمک کند.
نکات خانه داری امروز درباره مواد غذایی که قبل از پخت نباید شست را در سایت سرگرمی روز بخوانید.
با این گرونی انواع گوشت، بهترین راه برای سالم موندن و دریافت پروتئین تو این شرایط، استفاده از پروتئین های گیاهی است. ویدیوی زیر را ببینید.