برای جلوگیری از ریزش مو چه بخوریم؟ | معرفی بهترین خوراکی ها
وقتی تصمیم می‌گیرید به سلامت موهای خود بیشتر اهمیت دهید یا جلوی ریزش آن‌ها را بگیرید، معمولا اولین گزینه‌ای که به ذهنتان می‌رسد تعویض شامپو یا استفاده از تونیک‌های تقویت‌کننده مو است. اما آیا می‌دانستید که غذاها هم می‌توانند نقش مهمی در این زمینه داشته باشند؟ در واقع، تغذیه سالم یکی از موثرترین و در عین حال ساده‌ترین راه‌ها برای حفظ سلامت مو است.
مولف
: آیلار رحمانی
یک رژیم غذایی سالم و غنی از مواد مغذی نه تنها به حفظ سلامت کلی بدن کمک می‌کند، بلکه می‌تواند در پیشگیری از ریزش مو و حتی درمان آن نقش کلیدی ایفا کند. بعضی از تحقیقات نشان داده‌اند که پیروی از رژیم مدیترانه‌ای که بر مصرف غذاهای گیاهی، ماهی و روغن زیتون تاکید دارد، با کاهش خطر ابتلا به آلوپسی آندروژنتیک (ریزش مو با الگوی مردانه) مرتبط است. این رژیم غذایی حاوی ترکیبات گیاهی مفیدی است که به حفظ سلامت فولیکولها و تقویت رشد موها کمک می‌کنند. همچنین ترشح موادی که باعث ریزش مو می‌شوند را به حداقل می‌رسانند.
برای جلوگیری از ریزش مو چه بخوریم؟
هیچ خوراکی خاصی وجود ندارد که به تنهایی به پیشگیری از ریزش مو کمک کند. با این حال، مصرف غذاهای زیر به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم می‌تواند برای حفظ سلامت موها موثر باشد:
۱. تخم‌مرغ
وقتی این سوال مطرح می‌شود که برای جلوگیری از ریزش مو چه بخوریم، تخم‌مرغ اولین ماده غذایی پرخاصیتی است که می‌توان به آن اشاره کرد. تخم‌مرغ منبع خوب پروتئین و بیوتین (ویتامین B7) است. مصرف پروتئین از رشد موها حمایت می‌کند. چون فولیکول‌های مو عمدتا از پروتئین ساخته شده‌اند و کمبود این درشت‌مغذی باعث ریزش مو می‌شود.
بیوتین برای تولید کراتین (پروتئین مو) ضروری است. به همین دلیل، استفاده از مکمل‌های حاوی آن برای پیشگیری از ریزش مو شقیقه تبلیغ می‌شود. این مکمل‌ها می‌توانند در افرادی که به کمبود بیوتین مبتلا هستند، به بهبود رشد مو کمک کنند. با این حال، اگر رژیم غذایی متعادلی داشته باشید، به احتمال زیاد به کمبود این ماده مغذی مبتلا نمی‌شوید.
زیاده‌روی در مصرف مکمل بیوتین ممکن است نتایج آزمایشاتی که برای تشخیص و کنترل بیماری‌ها تجویز می‌شوند را تحت تاثیر قرار دهد. بنابراین قبل از مصرف آن لازم است برای مشاوره تغذیه تلفنی اقدام کنید و از متخصص بپرسید که به چه مقدار بیوتین در طول روز نیاز دارید.
۲. سویا
تحقیقات نشان داده‌اند که ترکیبات موجود در سویا رشد مو را تقویت می‌کنند. یکی از این ترکیبات اسپرمیدین است که در سویا به وفور یافت می‌شود. در یک مطالعه روی ۱۰۰ نفر مشاهده شد که مصرف مکمل اسپرمیدین باعث طولانی‌تر شدن مرحله فعال رشد مو (فاز آناژن) می‌شود. هرچقدر فولیکول برای مدت زمان طولانی‌تری در فاز آناژن باقی بماند، مو بیشتر رشد می‌کند.
۳. توت
توت‌فرنگی و سایر انواع توت سرشار از ترکیبات مفیدی هستند که همگی می‌توانند از رشد مو حمایت کرده و جلوی ریزش مو بعد از کراتینه را بگیرند. یکی از این ترکیبات مهم ویتامین C است که خواص آنتی‌اکسیدانی دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها از فولیکول‌های مو در برابر رادیکال‌های آزاد که نوعی مولکول مضر محسوب می‌شوند، محافظت می‌کنند.
کاربرد دیگر ویتامین C کمک به تولید کلاژن است؛ پروتئینی که به تقویت موها کمک می‌کند و جلوی خرد شدن آن‌ها را می‌گیرد. علاوه بر این، ویتامین C به بدن در جذب آهن موجود در رژیم غذایی کمک می‌کند. کمبود آهن به کم‌خونی منجر می‌شود که با ریزش مو مرتبط است.
۴. اسفناج
در پاسخ به پرسش برای جلوگیری از ریزش مو چه بخوریم، می‌توان اسفناج را نیز معرفی کرد. چرا که به دلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین A به پیشگیری از ریزش مو در حمام کمک می‌کند. تحقیقات نشان داده‌اند که ویتامین A برای حفظ سلامت و پرپشتی موها ضروری است، اما زیاده‌روی در مصرف آن به شکل قرص برای ریزش مو مضر است و باعث می‌شود با سرعت زیادی موهایتان را از دست بدهید. بنابراین بهتر است تا حد امکان با خوردن غذاهای سالم مثل اسفناج تمام ویتامین A مورد نیاز خود را تامین کنید.
اسفناج همچنین منبع خوب آهن، ویتامین C و فولات (ویتامین B9) است که همگی برای رشد مو ضروری تلقی می‌شوند. آهن با کمک به گلبول‌های قرمز خون برای انتقال اکسیژن به فولیکولها باعث تقویت رشد موها می‌شود.
۵. فلفل دلمه‌ای شیرین
فلفل دلمه‌ای شیرین سرشار از ویتامین C با خواص آنتی‌اکسیدانی است. یک عدد فلفل دلمه‌ای زرد می‌تواند حدود ۴۵۶ درصد نیاز روزانه زنان و ۳۸۰ درصد نیاز روزانه مردان به این ویتامین را تامین کند.
ویتامین C هم در تولید کلاژن نقش دارد و هم از موها در برابر استرس اکسیداتیو که یکی از عوامل ریزش مو است محافظت می‌کند. استرس اکسیداتیو زمانی رخ می‌دهد که رادیکال‌های آزاد بر سیستم آنتی‌اکسیدانی بدن غلبه کنند.
فلفل دلمه‌ای همچنین یکی از بهترین منابع ویتامین A محسوب می‌شود. این ویتامین برای رشد مو اهمیت زیادی دارد و تولید سبوم را تحت تاثیر قرار می‌دهد، سبوم ماده‌ای است که توسط غدد متصل به فولیکولها ترشح می‌شود و به سالم نگه داشتن مو کمک می‌کند.
۶. ماهی‌های چرب
ماهی‌های چرب مثل سالمون و ساردین نیز از جمله غذاهایی هستند که ممکن است توسط متخصص پوست و مو برای پیشگیری از ریزش مو توصیه شوند. چرا که مقدار زیادی اسید چرب امگا ۳ در اختیار بدن قرار می‌دهند. یک مطالعه روی ۱۲۰ زن نشان داد مصرف مکمل حاوی امگا ۳، امگا ۶ و آنتی‌اکسیدان با افزایش تراکم مو مرتبط است.
فواید ماهی‌های چرب فقط به امگا ۳ موجود در آن‌ها محدود نمی‌شود. این مواد غذایی با تامین پروتئین، سلنیوم، ویتامین D و ویتامین B مورد نیاز بدن نیز می‌توانند به تقویت موها و جلوگیری از ریزش آن‌ها کمک کنند.
