بهترین گیاهانی که در آب رشد می کنند / معرفی گیاهانی که بدون خاک هم زنده می‌مانند
ساختار ژنتیکی بسیاری از گیاهان طوری است که وقتی ساقه یا برگ آنها جدا می‌شود و در معرض رطوبت قرار می‌گیرد، ریشه می‌زند.
مولف
: نگار چمنی
می‌توان از این ویژگی گیاهان برای بقایشان استفاده کرد و آنها را در آب پرورش داد. نگهداری از گیاهانی که در آب رشد میکنند و به خاک نیازی ندارند، روشی ساده برای زیباترکردن خانه و محل کار ماست. در ادامه با تعدادی از این گیاهان آشنا می‌شویم و نکات مهم نگهداری از آنها را می‌آموزیم.
۱. بنفشه آفریقایی
برای پرورش بنفشه آفریقایی در آب برگ‌های جوان و سالم گیاه را با حدود ۵ سانتی‌متر ساقه ببرید و در ظرفی با گردن باریک قرار دهید. باریکی گردن ظرف موجب می‌شود که برگ‌ها با آب در تماس نباشند. ریشه‌ها پس از حدود ۱ ماه ظاهر می‌شوند و با گذشت زمان گیاهچه کوچکی شکل می‌گیرد.
با استفاده از کودهای محلول در آب (طبق دستور تولیدکننده کود) گیاه آبزی خود را شاداب و سالم نگه دارید. برای تمیز و شفاف ماندن آب نیز تکه کوچکی زغال چوب را کف ظرف شیشه‌ای قرار دهید.
۲. چمن عروس یا اشک نوزاد (Baby’s Tears)
این گیاه با برگ‌های ریز فراوان روی ساقه‌های خزنده، ظاهری متراکم و در عین حال ظریف دارد. با قراردادن دسته‌ای از ساقه‌ها (با یا بدون ریشه) در آب خواهید دید که این گیاه چقدر راحت با زندگی در آب سازگار می‌شود. برگ‌های زیر آب می‌پوسند، بنابراین باید هر هفته آب را عوض کنید و تمام برگ‌های شناور را دور بریزید. به‌محض ایجاد ریشه نیز سطح آب را پایین‌تر ببرید.
۳. بگونیا (Begonia)
ساقه‌های ضخیم و شاداب بگونیا به‌خوبی در آب رشد میکنند. می‌توانید از گیاه مقاوم بگونیا وکس (wax begonia) استفاده کنید، زیرا گره‌های برجسته‌ای دارد که به‌راحتی ریشه می‌زنند. حتی بگونیا رکس (rex begonia) و بگونیای غده‌ای (tuberous begonia) نیز در آب رشد میکنند و برای داشتن گیاهی جدید فقط یک برگ لازم است. ریشه‌ها پس از چند ماه ایجاد می‌شوند. برای جلوگیری از تجمع باکتری‌هایی که ممکن است موجب پوسیدگی شوند، آب را هر هفته عوض کنید.
۴. حسن یوسف (Coleus)
رشد و تکثیر حسن یوسف در آب بسیار آسان است. برای این کار قلمه‌ای ۱۵سانتی‌متری را برش زده و برگ‌های ۱۰ سانتی‌متر پایین آن را جدا کنید. سپس قلمه را در لیوان یا گلدان آب قرار دهید. پس از چند هفته ریشه‌ها به‌تدریج ظاهر می‌شوند. افزودن کمی چای کمپوست (compost tea) به آب در زمان تعویض ماهانه آب به رشد بهتر گیاه کمک می‌کند.
۵. گل حنا (Impatiens)
گاهی تأمین رطوبت کافی برای گل حنا کار دشواری است. به همین دلیل است که بعضی‌ها آن را در حاشیه حوض می‌کارند. در پایان فصل رشد چند ساقه گیاه را جدا کنید و در طول زمستان آنها را در گلدان آب قرار دهید تا ریشه بزنند و به گیاهان کاملی تبدیل شوند، سپس در بهار آنها را در باغچه بکارید.
۶. بامبوی خوش‌قدم (Lucky Bamboo)
پرورش‌دهندگان معمولا ساقه‌های بامبوی خوش‌قدم را مارپیچی یا بافته شکل می‌دهند. این شکل‌های ترکیبی بر رشد گیاه در آب اثری نمی‌گذارند، ولی موجب سنگین‌شدن قسمت بالای گیاه می‌شوند. بنابراین برای اینکه بامبو در جای خود باقی بماند، به چیزی بیشتر از آب نیاز خواهد داشت. می‌توانید ساقه بامبوی خوش‌قدم را در میان شن‌ها یا سنگ‌های رنگی قرار دهید تا هم زیبایی آن را بیشتر کنید و هم از کج‌شدن یا افتادن آن جلوگیری کنید.
۷. فیلودندرون (Philodendron)
بی‌شک یکی از بهترین گیاهانی که در آب رشد میکنند این گیاه آپارتمانی مقاوم است. فیلودندرون در تمام شرایط نوری رشد می‌کند. البته اگر برگ‌های کمی روی ساقه‌هایش روییده‌اند، با قراردادن گیاه در مکانی روشن‌تر تعداد برگ‌هایش بیشتر خواهند شد.
