محققان سالم ترین میوه دنیا را معرفی کردند

مطالعه‌ای از دانشگاه ویلیام پترسون در ایالات متحده، پاسخی شفاف و شگفت‌انگیز به این پرسش داده است. بر اساس این تحقیق، نه سیب و نه موز، بلکه لیمو در صدر سالم‌ترین میوه‌ها قرار دارد.

پژوهشگران در این مطالعه، انواع مختلف میوه‌ها را از نظر میزان مواد مغذی در مقایسه با کالری بررسی کردند. لیمو‌ها به‌دلیل تمرکز بالای ویتامین‌ها (به‌ویژه ویتامین C)، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند مانند فلاونوئید‌ها برجسته شدند.

مقدار کمی از لیمو می‌تواند دوز قابل‌توجهی از ترکیبات مفید را فراهم کند. از جمله خواص شناخته‌شده‌ی آن می‌توان به تقویت سیستم ایمنی، کمک به جذب آهن، بهبود گوارش و پیشگیری از بیماری‌های قلبی-عروقی (به لطف خاصیت ضدالتهابی) اشاره کرد.

نکته‌ای جالب اینکه، با وجود طعم بسیار اسیدی، لیمو پس از متابولیسم در بدن تأثیر قلیایی‌کننده دارد و به تعادل pH بدن کمک می‌کند. این اثر، از نظر متابولیسم کلی مفید است و همچنین سلامت دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد.

محققان تأکید می‌کنند: اسیدی بودن لیمو یک نقطه ضعف نیست، بلکه یک مزیت است، زیرا مستقیماً به محتوای بالای ویتامین C آن مربوط می‌شود. «اسیدی بودن لیمو دشمن سلامتی نیست؛ بلکه دوست آن است.»

.اگر طعم تند و اسیدی لیمو برای برخی ناخوشایند است، راه‌های ساده‌ای برای افزودن آن به رژیم غذایی وجود دارد:

.چند قطره آب لیمو روی سالاد یا سوپ

.افزودن به آب ساده (آب لیموی صبحگاهی مشهور در شبکه‌های اجتماعی)

این روش‌ها از نظر علمی نیز تأیید شده‌اند.

با این حال، متخصصان هشدار می‌دهند: نوشیدن آب لیموی خالص با معده خالی به‌طور مکرر می‌تواند به مینای دندان آسیب برساند یا معده‌های حساس را تحریک کند. بهتر است آن را با آب رقیق کرده و در صورت مشکلات گوارشی، با پزشک مشورت کنید.

لیمو ترش یک میوه شگفت‌انگیز با خواص دارویی فراوان است که از گذشته در طب سنتی مورد توجه بود و در حال حاضر، در علم پزشکی مدرن هم کاربردهایی دارد. در ادامه شما را با معجزه لیمو ترش برای سلامت بدن آشنا می‌کنیم:

۱- لیمو ترش و بهبود هضم

مصرف متعادل لیمو ترش به سلامت عمومی بدن کمک می‌کند.

یکی از خواص لیمو با نمک، بهبود هضم غذا و کمک به بیماری‌های دستگاه گوارش است. این ترکیب به ترشح اسید معده و آنزیم‌های گوارشی کمک می‌کند و موجب تسهیل فرآیند هضم می‌شود. همچنین می‌تواند به کاهش حالت تهوع و احساس سنگینی در معده کمک کند. با این حال، نباید در مصرف لیمو ترش با نمک زیاده‌روی کنید؛ زیرا ممکن است موجب تحریک بیش از حد معده شود.

۲- خواص لیمو برای لاغری

افزایش سوخت و ساز بدن که منجر به چربی‌سوزی بیشتر می‌شود از خواص مصرف لیمو با آب ولرم در صبح است. لیمو ترش از ترکیباتی تشکیل شده که به سوزاندن چربی و روند کاهش وزن کمک می‌کنند. همچنین این میوه به دلیل داشتن فیبر می‌تواند شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه دارد.

۳- لیمو ترش و پیشگیری از سنگ کلیه

اسید سیتریک موجود در لیمو از تشکیل سنگ‌های کلسیمی جلوگیری می‌کند. همچنین لیمو ترش خاصیت دیورتیک (ادرارآور) دارد و منجر به دفع سموم و نمک‌های اضافی از بدن می‌شود.

۴- خواص لیمو برای رحم

از خواص لیمو برای زنان می‌توان به تقویت رحم و تنظیم قاعدگی اشاره کرد. لیمو خاصیت قلیایی دارد که برای ایجاد تعادل هورمونی و کاهش دردهای قاعدگی مفید است. همچنین ویتامین C موجود در لیمو ترش، التهابات موجود در رحم را کاهش می‌دهد و به دفع مواد زائد از آن کمک می‌کند.

 خواص لیمو برای کبد

برخی اطباء طب سنتی معتقدند، لیمو ترش می‌تواند عملکرد کبد را تقویت کند. آن‌ها بر این باورند اگر لیمو ترش را همراه با آب ولرم به صورت ناشتا بخورید، موجب دفع سموم از بدن می‌شود. همچنین ترکیبات آنتی‌اکسیدانی لیمو ترش را که به کاهش التهاب در کبد کمک می‌کند از خواص لیمو برای کبد چرب می‌دانند.

لیمو ترش و تقویت سیستم ایمنی

لیمو ترش حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است. این ویتامین نقش مهمی در تقویت گلبول‌های سفید دارد و کمک می‌کند تا گلبول‌ها با توان بیشتری به مقابله با عفونت‌ها بپردازند. شما می‌توانید از خواص لیمو عسل برای این منظور استفاده کنید. این ترکیب خاصیت ضد میکروبی و ضد التهابی دارد و همچون یک آنتی‌بیوتیک طبیعی برای بهبود سیستم ایمنی عمل می‌کند.

خواص لیمو برای قند خون

یکی از مهم‌ترین خواص لیمو با چای سبز یا سیاه، تحریک متابولیسم بدن و تنظیم قند خون است. لیمو ترش شاخص گلیسمی پایینی دارد و می‌تواند سرعت جذب قند در روده را کاهش دهد. برخی تحقیقات نشان می‌دهند، ویتامین C و ترکیبات پلی‌فنولی موجود در لیمو می‌توانند حساسیت به انسولین بدن را بهبود ببخشند و به کنترل دیابت نوع ۲ کمک کنند. از آن جایی که چای سبز هم برای بهبود حساسیت به انسولین بدن مفید است، ترکیب آن با لیمو ترش می‌تواند موجب تنظیم قند خون شود.

لیمو ترش و سلامت جنسی مردان

ترکیبات لیمو ترش با بهبود گردش خون و کاهش سطح استرس به بهبود عملکرد جنسی مردان کمک می‌کنند. این میوه زرد و کوچک با اثرگذاری روی متابولیسم بدن آقایان، می‌تواند قدرت بدنی و سلامت جنسی آن‌ها را بهبود ببخشد. با این حال، آقایان نباید در مصرف لیمو زیاده‌روی کنند؛ زیرا موجب بروز عوارض جانبی می‌شود. اختلالات ادراری همچون تکرر و سوزش ادرار که بر اثر زیاده‌روی در مصرف لیمو ایجاد می‌شوند، از جمله عوارض لیمو ترش برای مردان به‌شمار می‌آیند.