این خوراکی ها قند خون را سریع پایین می آورند / قوی ترین پایین آورنده قند خون
چه خوراکی‌هایی قند خون رو سریع پایین میارن؟
مولف
: آیلار رحمانی
آیا تاکنون با افزایش ناگهانی قند خون مواجه شده‌اید و به دنبال راهکاری فوری برای بهبود وضعیت خود بوده‌اید؟
این مواد غذایی، از سبزیجات موجود در هر آشپزخانه‌ای تا ادویه‌های رایج در بازارهای محلی، به گونه‌ای انتخاب شده‌اند که نیازی به جست‌وجو برای اقلام نایاب نداشته باشید. این فهرست با دقت و بر اساس نیازهای افراد در سطوح مختلف، از مبتدیان تا افرادی که به دنبال بهینه‌سازی رژیم غذایی خود هستند، تدوین شده است.
بهترین خوراکی ها برای کاهش سریع قند خون
سرکه سیب
سرکه سیب به بهبود حساسیت به انسولین و کاهش سریع قند خون کمک می‌کند. می‌توانید آن را قبل از وعده‌های غذایی به صورت رقیق شده با آب مصرف کنید.
دارچین
دارچین به بهبود حساسیت به انسولین و کاهش قند خون کمک می‌کند. می‌توانید آن را به غذاها و نوشیدنی‌های خود اضافه کنید.
زردچوبه
زردچوبه حاوی کورکومین است که یک آنتی‌اکسیدان قوی محسوب میشود و به کاهش سریع قند خون و التهاب کمک می‌کند.
سیر
سیر حاوی ترکیبات گوگردی است که به بهبود حساسیت به انسولین و کاهش قند خون کمک می‌کند.
گریپ فروت
گریپ فروت به دلیل داشتن ترکیباتی مانند نارینژنین، به بهبود حساسیت به انسولین و کاهش سریع قند خون کمک می‌کند.
ماهی‌های چرب
ماهی‌های چرب مانند سالمون، ماهی تن و ساردین سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که به کاهش قند خون و التهاب کمک می‌کنند.
دانه چیا
دانه چیا سرشار از فیبر و اسیدهای چرب امگا 3 است و به کند شدن جذب قند در خون و کاهش اشتها کمک می‌کند. می‌توانید آن را به ماست، سالاد یا اسموتی اضافه کنید.
سبزیجات برگ‌دار تیره
اسفناج، کلم پیچ و کلم بروکلی سرشار از فیبر و منیزیم هستند که به تنظیم قند خون کمک می‌کنند.
سایر مواد غذایی مفید برای کاهش سریع قند خون
در کنار مواد غذایی ذکر شده در بالا، خوراکی‌های زیر نیز می‌توانند به کاهش قند خون و حفظ سلامتی شما کمک کنند:
غلات کامل و مفید برای کاهش سریع قند خون
کینوا: این دانه باستانی سرشار از فیبر و پروتئین است که به کند شدن جذب قند در خون کمک می‌کند. می‌توانید کینوا را به عنوان جایگزین برنج یا در سالاد و سوپ استفاده کنید. برنج به دلیل قند بالا به سرعت باعث افزایش قندخون میشود. افراد دچار دیابت نمیتوانند از نان گندم و برنج در رژیم غذایی خود استفاده کنند. به جای برنج استفاده از کینوا پیشنهاد میشود. خواص کینوا آنقدر بالا است که علاوه بر تامین نیازهای ضروری بدن باعث کاهش چربی خون، قند خون، کاهش وزن و … میشود.
جو دوسر: جو دوسر حاوی فیبر محلول به نام بتا گلوکان است که به کاهش قند خون و کلسترول کمک می‌کند. می‌توانید آن را به صورت فرنی یا در مخلوط با ماست مصرف کنید.
نان سبوس‌دار: نان‌های سبوس‌دار به دلیل فیبر بالا، به تثبیت قند خون کمک می‌کنند. به دنبال نان‌هایی باشید که از آرد گندم کامل یا چاودار تهیه شده باشند.
برنج قهوه‌ای: برنج قهوه‌ای نسبت به برنج سفید فیبر و مواد مغذی بیشتری دارد و به کنترل قند خون کمک می‌کند.
ذرت بو داده (بدون روغن و شکر): ذرت بو داده یک میان وعده سالم و کم کالری است که به دلیل فیبر بالا به کنترل قند خون کمک می‌کند.
بهترین میوه ها برای کاهش سریع قند خون
سیب: سیب حاوی فیبر و آنتی‌اکسیدان است که به کنترل قند خون کمک می‌کند. بهتر است سیب را با پوست مصرف کنید.
توت فرنگی: توت فرنگی سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان است و به دلیل شاخص گلیسمی پایین، برای افراد دیابتی مناسب است.
گلابی: گلابی حاوی فیبر و پکتین است که به کند شدن جذب قند در خون کمک می‌کند.
آووکادو: آووکادو سرشار از چربی‌های سالم و فیبر است و به احساس سیری و کنترل قند خون کمک می‌کند.
گیلاس: گیلاس حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به کاهش التهاب و کنترل قند خون کمک می‌کنند.
زغال اخته: زغال اخته سرشار از آنتی‌اکسیدان و فیبر است و به بهبود حساسیت به انسولین کمک می‌کند.
پرتقال: پرتقال حاوی ویتامین C و فیبر است و به دلیل شاخص گلیسمی پایین، برای افراد دیابتی مناسب است.
همچنین استفاده از انواع میان وعده سالم و مفید در رژیم غذایی خود باعث پیشگیری از ابتلا به قندخون نیز میشود. همچنین رژیم غذایی مناسب در ابتلا به قندخون نیز بسیار موثر است.
بهترین سبزیجات برای کاهش سریع قند خون
هویج: هویج حاوی فیبر و بتاکاروتن است که به کاهش قند خون و بهبود سلامت چشم کمک می‌کند.
خیار: خیار دارای شاخص گلیسمی پایین است و به دلیل آب فراوان، به هیدراته ماندن بدن کمک می‌کند.
گوجه فرنگی: گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن است که یک آنتی‌اکسیدان قوی محسوب میشود و به کاهش قند خون کمک می‌کند.
پیاز: پیاز حاوی ترکیبات گوگردی است که به بهبود حساسیت به انسولین و کاهش قند خون کمک می‌کند.
کدو سبز: کدو سبز دارای شاخص گلیسمی پایین است و به دلیل آب فراوان، به هیدراته ماندن بدن کمک می‌کند.
فلفل دلمه‌ای: فلفل دلمه‌ای حاوی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان است و به کنترل قند خون کمک می‌کند.
بروکلی: بروکلی سرشار از فیبر و ویتامین C است و به کاهش قند خون و بهبود سلامت قلب کمک می‌کند.
حبوبات برای کاهش سریع قند خون
لوبیا چیتی: لوبیا چیتی سرشار از فیبر و پروتئین است و به کند شدن جذب قند در خون کمک می‌کند. می‌توانید آن را در سوپ، سالاد یا به صورت پخته مصرف کنید.
لوبیا قرمز: لوبیا قرمز نیز مانند لوبیا چیتی سرشار از فیبر و پروتئین است و به کنترل قند خون کمک می‌کند.
نخود: نخود حاوی فیبر و پروتئین است و به دلیل شاخص گلیسمی پایین، برای افراد دیابتی مناسب است. می‌توانید آن را به صورت پخته، در سالاد یا به عنوان پیش غذا مصرف کنید.
عدس: عدس سرشار از فیبر و آهن است و به کاهش قند خون و پیشگیری از کم خونی کمک می‌کند. می‌توانید آن را در سوپ یا به صورت پخته مصرف کنید.
لوبیا سیاه: لوبیا سیاه سرشار از فیبر و پروتئین است و به کاهش قند خون و بهبود سلامت قلب کمک می‌کند.
آجیل و دانه های مفید برای کاهش سریع قند خون
بادام: بادام سرشار از چربی‌های سالم، فیبر و منیزیم است که به کاهش قند خون و بهبود سلامت قلب کمک می‌کند.
گردو: گردو حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و آنتی‌اکسیدان است که به کاهش قند خون و التهاب کمک می‌کند.
تخمه کدو تنبل: تخمه کدو تنبل سرشار از منیزیم و فیبر است و به کاهش قند خون و بهبود سلامت پروستات کمک می‌کند.
تخمه آفتابگردان: تخمه آفتابگردان حاوی ویتامین E و منیزیم است که به کاهش قند خون و بهبود سلامت قلب کمک می‌کند.
کنجد: کنجد حاوی فیبر و منیزیم است و به کاهش قند خون و بهبود سلامت استخوان کمک می‌کند.
دانه کتان: دانه کتان سرشار از فیبر و اسیدهای چرب امگا 3 است و به کاهش قند خون و کلسترول کمک می‌کند.
لبنیات مفید برای کاهش سریع قند خون
ماست: ماست حاوی پروتئین و کلسیم است و به کاهش قند خون و بهبود سلامت استخوان کمک می‌کند. بهتر است از ماست کم چرب و بدون قند استفاده کنید.
شیر: شیر حاوی پروتئین و کلسیم است و به کاهش قند خون و بهبود سلامت استخوان کمک می‌کند. بهتر است از شیر کم چرب استفاده کنید.
پنیر کاتیج: پنیر کاتیج سرشار از پروتئین و کلسیم است و به کاهش قند خون و احساس سیری کمک می‌کند.
کفیر: کفیر یک نوشیدنی تخمیری لبنی است که حاوی پروبیوتیک‌ها است و به بهبود سلامت روده و کنترل قند خون کمک می‌کند.
بهترین مواد پروتئینی برای کاهش سریع قند خون
مرغ: مرغ یک منبع خوب پروتئین است که به کاهش قند خون و احساس سیری کمک می‌کند. بهتر است از مرغ بدون پوست استفاده کنید.
تخم مرغ: تخم مرغ سرشار از پروتئین و مواد مغذی است و به کاهش قند خون و بهبود سلامت قلب کمک می‌کند.
گوشت گاو بدون چربی: گوشت گاو بدون چربی یک منبع خوب پروتئین و آهن است که به کاهش قند خون و پیشگیری از کم خونی کمک می‌کند.
سویا: سویا یک منبع گیاهی پروتئین است که به کاهش قند خون و کلسترول کمک می‌کند.
ماهی سفید: ماهی سفید مانند تیلاپیا و کاد، پروتئین بالا و چربی کمی دارند و به کنترل قند خون کمک می‌کنند.
نوشیدنی برای پایین آوردن قند خون
نوشیدنی‌های مناسب می‌توانند نقش مهمی در کاهش سریع قند خون و حفظ تعادل آن ایفا کنند. این نوشیدنی‌ها، به دلیل دارا بودن ترکیبات مغذی، آنتی‌اکسیدان‌ها، و فیبر، به بهبود حساسیت به انسولین و هیدراتاسیون بدن کمک می‌کنند. در ادامه، چند نوشیدنی در دسترس و مؤثر معرفی شده‌اند که می‌توانید به‌راحتی در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید. برای انتخاب بهترین گزینه متناسب با نیازهایتان، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
آب
آب، ساده‌ترین و مؤثرترین نوشیدنی برای کاهش سریع قند خون است. مصرف کافی آب به دفع قند اضافی از طریق ادرار کمک کرده و از نوسانات قند خون جلوگیری می‌کند. توصیه میشود روزانه ۸ تا ۱۰ لیوان آب بنوشید، به‌ویژه در زمان‌هایی که قند خونتان بالا است.
چای سبز
چای سبز، به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌های پلی‌فنولی، به بهبود عملکرد انسولین و کاهش قند خون کمک می‌کند. مصرف روزانه یک تا دو فنجان چای سبز بدون شکر می‌تواند اثرات مثبتی بر سلامت متابولیک داشته باشد.
دمنوش دارچین
دمنوش دارچین، با بهره‌گیری از خواص این ادویه، به تنظیم قند خون و کاهش التهاب کمک می‌کند. برای تهیه، یک قاشق چای‌خوری پودر دارچین را در آب جوش دم کنید و پس از خنک شدن مصرف کنید. برای آشنایی با سایر کاربردهای دارچین، راهنمای استفاده از ادویه‌ها در رژیم دیابتی را مطالعه کنید.
آب آلوئه‌ورا
آب آلوئه‌ورا، به دلیل ترکیبات ضدالتهابی و فیبر محلول، می‌تواند به کاهش قند خون و بهبود هضم کمک کند. از محصولات بدون شکر افزوده استفاده کنید و روزانه نصف لیوان مصرف کنید.
چای بابونه
چای بابونه، با خواص آرام‌بخش و آنتی‌اکسیدانی، به کاهش استرس و تنظیم قند خون کمک می‌کند. مصرف یک فنجان چای بابونه پیش از خواب می‌تواند اثرات مثبتی داشته باشد.
