کباب بدون گوشت ولی با طعمی شگفت‌انگیز | نخود پخته‌ای با طعم و بافت گوشت واقعی
این کباب های نخود پخته شده طعمی بهتر از گوشت دارند !
مولف
: نگار چمنی
سایت سرگرمی روز :
این کباب های گیاهی و خوشمزه، تهیه شده از نخود، کلم بروکلی و سس مخصوص، یک جایگزین عالی برای کباب گوشت هستند.
مواد لازم: • ۲۵۰ گرم نخود کنسروی • ۱۳۰ گرم کلم بروکلی • ۱ عدد پیاز • روغن حیوانی (اگر وگان هستید، روغن نباتی جایگزین کنید) • ۳۰ گرم اسفناج تازه • ۲ قاشق غذاخوری آرد نخود • ۲ قاشق غذاخوری دانه کتان آسیاب شده • نمک به میزان لازم • فلفل تازه آسیاب شده سس: • ۱ حبه سیر • روغن زیتون • ۸۰ گرم سس گوجه فرنگی • ۲ قاشق غذاخوری سس سویا • ۱ قاشق چایخوری عسل (اگر وگان هستید، شربت آگاوه جایگزین کنید) • ½ قاشق چایخوری پاپریکای آسیاب شده دودی • جعفری تازه.
