طرز تهیه شکلات یخی خانگی مخصوص مهمانی و شب یلدا

شاید اگر در منطقه ای با دمای زیر صفر هستید، شنیدن این موضوع چندان خوشایند نباشد! اما این توضیح من برای ارائه یک دسر یخی است.  اگر هوا برای دسرهای یخ زده خیلی سرد است، این دستور را برای یک روز گرم نگه دارید. اما اگر در جایی هستید که هوا گرم است، حتماً باید هرچه زودتر این دسر را امتحان کنید! تهیه آن بسیار ساده و طعمش واقعاً بی نظیر است!

مواد لازم برای شکلات یخی خانگی :

شیر شکلات ۵ پیمانه

خامه غلیظ ۱/۲ تا ۱ پیمانه، به علاوه مقدار بیشتر در صورت نیاز

شیر تغلیظ شده شیرین ۱/۴ پیمانه، یا به میزان دلخواه

عصاره وانیل ۱ قاشق چایخوری

دستور درست کردن شکلات یخی خانگی :

شیر شکلات را بین قالب‌های یخ تقسیم کنید و یک شب در فریزر قرار دهید.

در مخلوط‌کن، حدود نیمی از یخ‌ها، خامه، شیر تغلیظ شده شیرین و وانیل را با هم مخلوط کنید. تا زمانی که یکدست و خامه‌ای شود، مخلوط کنید. در صورت نیاز برای رقیق کردن، خامه بیشتری اضافه کنید، یا برای غلیظ‌تر شدن، یخ‌های بیشتری اضافه کنید. بچشید و در صورت تمایل شیر شیرین اضافه کنید.

پس از آماده شدن، بلافاصله سرو کنید یا به فریزر منتقل کنید.

تکه‌های یخ باقی‌مانده را در فریزر نگه دارید تا دفعه‌ی بعد یخ‌های بیشتری درست کنید!

فراستی شکلاتی خانگی با طعم غنی و بافت نرم خود، تجربه ای دلپذیر از یک دسر خنک را به شما هدیه می دهد. این دسر ساده و سریع، نه تنها برای روزهای گرم تابستان بلکه برای هر زمان که هوس یک شیرینی خوشمزه کردید، انتخابی بی نظیر است. کافی است مواد را مخلوط کرده و در کوتاه ترین زمان، از طعم خانگی و دلچسب آن لذت ببرید!