سرطان ریه ، کبد ، روده بزرگ و معده را با این نوشیدنی مهار کنید

| در یک تحقیق اپیدمیولوژیک در ژاپن مشخص شد افرادی که روزانه ده یا بیش از ده فنجان چای سبز می نوشند بسیار کمتر از سایرین به سرطان ریه ، کبد ، روده بزرگ و معده مبتلا می شوند.

ظاهرا آنچه بیش از همه مانع از رشد سلول های سرطانی و نابودی رادیکال های آزاد  می شود ، EGCG  موجود در چای است . این ماده بر آمین های هتروسیکلیک ( که در اثر کباب کردن گوشت قرمز ، ماهی و مرغ تولید می شوند ) اثر کرده ، مانع از تبدیل آن ها به عامل سرطان زا می گردد.

در یک تحقیق که توسط محققان چینی انجام گرفت  معلوم شد چای سبز می تواند اثر سرطان زایی هورمون های زنانه را که عامل بروز سرطان پستان اند خنثی سازد. گفته می شود خاصیت محافظت کننده چای سبز به وجود پلی فنل ها موجود در آن مربوط است.

کرکومین  همراه با چای سبز می تواند از جهش ( موتاسیون ) و رشد تومور جلوگیری کند.میزان کلسترول تام در خون افرادی که چای سبز بیشتری مصرف میکنند نسبت به بقیه کمتر است.

همین خواص و شاید برخی خواص دیگر چای ، تاثیر EGCG را در کاهش پریودونتیت (التهاب بافت های اطراف دهان ) سبب شود و به همین دلیل چای سبزبوی دهان را به حداقل می رساند. فلوراید موجود در برگ چای عاملی است که از پوسیدگی دندان در افرادی که زیاد چای مصرف می کنند جلوگیری می کند

 خواص چای سبز برای مو

امروزه مشخص شده است که اثر چای سبز بر روی ترشح هورمون‌ها به خصوص تستوسترون و هیدروتستوسترون، سبب ایجاد خواص چای سبز برای مو می‌شود که جلوگیری از ریزش مو و رویش موی جدید و بهبود سلامتی و کیفیت مو است. چای سبز حاوی مقادیر بسیار زیادی از انواع آنتی‌اکسیدان‌ها است که برای بهداشت پوست و مو فایده دارد؛ ازاین‌رو امروزه در تمام کرم‌ها و مواد آرایشی برای حفظ سلامتی پوست از یک قسمت چای سبز در فرمولاسیون کرم‌ها، ماسک موها، شوینده‌های پوستی و مواد آرایشی استفاده می‌شود.

چای سبز علاوه بر اپیگالوکاتچین که بر روی ریزش موی هورمونی (آندروژنیک) اثر گذاشته و مانع اثر هورمون تستوسترون و دی هیدروتستوسترون بر روی موها می‌شود، دارای ترکیب دیگری به نام کویرستین است که از تولید پروتئین التهابی به نام پروستاگلاندینD2  که علت دیگری از ریزش مو است، جلوگیری می‌کند و سبب افزایش فواید چای سبز برای مو می‌گردد. همچنین چای سبز دارای مقداری کافئین بوده که این ماده با تحریک lGF-1 در  فولیکول مو باعث افزایش رشد مو می‌شود. برای همین امروزه در بیشتر شامپوهای جلوگیری از ریزش مو و تقویتی از عصاره چای سبز استفاده می‌شود.

چنانچه مایل بودید که خودتان از  چای سبز برای تقویت موهای‌تان استفاده کنید، علاوه‌بر نوشیدن چای سبز، می‌توانید بعد از حمام چای سبز دم کشیده را صاف کرده و آب آن را بر روی تمام سطح سر و موهای خود ریخته و ماساژ دهید و بعد از یک ربع آبکشی نمایید. شفافیت، پرپشتی و رشد دلخواه موها را بعد از مصرف چند ماه خواهید دید.

فواید چای سبز برای ریه

یکی از مهم‌ترین اعضای بدن ما که کار تنفس و رساندن اکسیژن به تمام بدن را دارد ریه است. به علت این که ریه دروازه ورود اکسیژن از محیط خارج به بدن نامیده می‌شود، در معرض انواع آلودگی‌ها و بیماری‌ها است و علاوه‌بر ورود اکسیژن، نقش محافظت از بدن را در مقابل این آلودگی‌ها دارد .نوشیدن چای سبز به افزایش سلامت ریه‌ها کمک بسیاری می‌کند و مهم‌ترین خواص چای سبز برای ریه برطرف کردن برخی از انواع بیماری‌ها و آلودگی‌ها است.

بیماری‌های تنفسی متعددی وجود دارد که سلامت ریه‌ها را تهدید می‌کند؛ اما مهمترین آن‌ها ۱- برونشیت مزمن (COPD) است که سرفه و خلط طولانی مدتی ایجاد می‌کند و دیگری ۲- آمفیزم است که در طول زمان به ریه‌ها آسیب می‌رساند. مطالعات روی خواص چای سبز برای ریه نشان داده است چای سبز سرشار از پلی فنول‌ها بوده که دارای خواص ضدالتهابی هستند؛ از انسداد مزمن ریه ها و بیماری‌های نامبرده جلوگیری می کند. تحقیقات نشان داده است که نوشیدن دو فنجان چای سبز در روز با کاهش خطر (COPD) همراه است

 خواص چای سبز برای زنان

چای سبز حاوی پلی فنول‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های زیادی است که برای پوست و مو بسیار موثر بوده و از اثر رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کند و مانع از ایجاد چین و چروک و لکه بر روی پوست می‌شود. همچنین مانع از ریزش مو می‌شود و به رشد موها و رویش موهای جدید کمک می‌کند. به دلیل این فواید چای سبز برای زنان جذابیت بسیاری دارد. همچنین یکی از خوراکی‌های جلوگیری‌کننده از بسیاری از سرطان‌ها محسوب می‌شود. همچنین چای سبز با افزایش چربی سوزی می‌تواند به کاهش وزن و تناسب اندام کمک کند. بهترین زمان برای مصرف چای سبز معمولاً دو ساعت پس از صرف هر وعده غذایی است؛ زیرا چای سبز نیز مانند چای سیاه می‌تواند در جذب آهن اختلال ایجاد کند. به خاطر داشته باشید که مصرف ۳ تا ۴ لیوان چای سبز در روز برای داشتن وزن مناسب و استفاده از خواص دیگر  چای سبز کافی است و استفاده بیش از حد از چای سبز نه‌تنها سبب افزایش خواص چای سبز برای زنان نمی‌شود، بلکه باعث از دست رفتن آب و اختلال در الکترولیت‌های بدن می‌گردد.

خواص چای سبز برای آقایان

همان‌طور که گفتیم، چای سبز بر روی جلوگیری از ریزش مو و کمک به رویش موهای جدید اثر داشته و همچنین بر روی جلوگیری از چین و چروک و ایجاد لکه در پوست تاثیر می‌گذارد. چای سبز با داشتن انواع پلی فنول‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها یک ماده غذایی بسیار موثر در جلوگیری از بسیاری از سرطان‌ها بوده و در آقایان مانع سرطان پروستات می‌شود که مهم‌ترین فواید چای سبز برای آقایان است. همچنین چای سبز مانع از ایجاد ناراحتی‌های ریوی و عواملی که بر اثر بالا رفتن سن موجب احساس کهولت می‌شوند، می‌گردد. چای سبز در پایین آوردن قند خون بسیار موثر است و می‌تواند از ایجاد دیابت نوع دو جلوگیری کند.

درمان دیابت با چای سبز

دارچین ممکن است با کاهش سطح قند خون، اثرات ضد دیابتی قوی داشته باشد.به نظر می رسد این ادویه به روشی مشابه انسولین عمل می کند، هورمونی که مسئول خروج قند از جریان خون و داخل بافت های شماست.علاوه بر این، ترکیبات موجود در دارچین ممکن است با کاهش مقاومت به انسولین به کاهش سطح قند خون کمک کنند و در نتیجه اثربخشی انسولین را افزایش دهند.دارچین همچنین ممکن است به کاهش سرعت تجزیه کربوهیدرات ها در روده شما کمک کند و از افزایش سطح قند خون شما بعد از غذا جلوگیری کند.اکثر مطالعات فوایدی را مشاهده کردند که افراد دوزهای غلیظ از 120 میلی گرم تا 6 گرم پودر دارچین را مصرف کردند. با این حال، شواهدی وجود دارد که چای دارچین ممکن است فواید کاهش قند خون را نیز ارائه دهد.