خشیل یکی از غذاهای سنتی و قدیمی اردبیل است. غذا یا دسری که بسیار ساده و راحت تهیه می‌شود و سرشار از مواد مغذی و مفید برای بدن است. خشیل شباهت زیادی به حلیم گندم دارد و در آن از هیچ گوشتی استفاده نمی‌شود. در اردبیل طبق آداب و رسوم این غذا را بیشتر در شب یلدا طبخ می‌کنند.
سوپ فندق نوعی سوپ کرمی بسیار خوشمزه و مقوی است که از موادی مانند فندق، تره فرنگی، زردک و... تهیه می‌شود.
کره کدو حلوایی یکی از خوراکی‌هایی است که با کدو حلوایی آماده می‌شود و می‌توانید از آن هم در صبحانه‌ها و هم برای درست کردن انواع دسر مانند پنکیک، کوکی و حتی کاپ کیک استفاده کنید.
در فصل سرما و زمانی که بیماری‌ها و سرماخوردگی شایع می‌شوند، بهترین کار این است که با نوشیدنی‌ها و دمنوش‌های طبیعی، بدن و سیستم ایمنی خود را تقویت کنیم.
استفاده از پودر لبو یا چغندر قرمز یک روش ساده برای تزیین انواع غذا و دسر است. شما می‌توانید با درست کردن پودر لبوی خانگی انواع دسر را به رنگ قرمز درست کنید و یا مقداری از آن را با برنج ترکیب کنید تا ظاهری صورتی و جذاب پیدا کند.
اگر برای دورهمی های بعدازظهر و عصرانه ها و همینطور میان وعده ها به دنبال گزینه ای خوشمزه و در عین حال راحت و سالم میگردید، کیک سیب و دارچین در قابلمه میتواند گزینه ی خیلی خوبی برای شما باشد.
پیاز داغ مجلسی که به آن پیاز داغ چیپسی هم گفته می شود برای تزیین غذاهای مختلف مانند آش رشته و کشک بادمجان استفاده می شود و اگر شما بتوانید پیاز داغ را به شیوه درست تهیه کنید بدون شک عطر و طعم غذاهای شما را بی نظیر می کند.
پخت شیرینی خانگی معمولاً فرایندی زمان‌بر به نظر می‌رسد، اما اگر روش‌های سریع و کاربردی را بدانید، می‌توانید تنها با چند ماده اولیه ساده که تقریباً در هر خانه‌ای پیدا می‌شود، در مدت زمان بسیار کوتاه یک شیرینی خوش‌طعم، نرم و مناسب پذیرایی تهیه کنید.
ترکیب انار با گلپر یکی از آن خوراکی‌های ساده و خوشمزه‌ای است که از قدیم پای ثابت شب‌نشینی‌ها و عصرانه‌های پاییزی بوده اما همیشه یک سؤال همراهش می‌آید: این ترکیب واقعاً برای بدن مفیده یا فقط مزه‌اش خوبه؟
چه چیزی بهتر از یک خورش گرم و خوشمزه از کدو حلوایی برای فصل پاییز؟ با این دستور پخت ساده می‌توانید یک خورشت کدو حلوایی بی‌نظیر را در خانه تهیه کنید و از طعم دلچسب و شیرین آن لذت ببرید.