هنگام مقایسه پروتئین گیاهی با پروتئین حیوانی، فاکتورهای زیادی از طعم گرفته تا هزینه باید در نظر گرفته شود. اما در هنگام انتخاب پروتئین گیاهان، بهتر است به صورت علمی مزایای آن را بررسی کنیم.
سحرخیزها زودتر از خواب بیدار می‌شوند در حالی که شب‌زنده‌دارها تا دیروقت بیدار می‌مانند و هر کدام از این افراد، قسمتی از روز در بهترین احساس ممکن هستند، بنابراین آن زمان را برای خود طولانی‌تر می‌کنند.
میوه عناب بر حسب وزن خشک دارای پروتئین، چربی، کربوهیدرات و فیبر است و علاوه بر این دارای ویتامین‌های B۲ ،A و C و نیز مقادیر قابل‌توجهی کلسیم و آهن است.از منظر طب سنتی و مدرن، عناب خواص فراوانی دارد؛ در متون طب شرقی به‌ویژه طب چینی و کره‌ای، میوه، دانه و پوست عناب در درمان بی‌خوابی، کاهش اشتها و سوءهاضمه و آرتریت مصرف می‌شده است.
زردچوبه گیاهی فراموش شده است. گیاهی که همه فایده آن محدود به آشپزخانه به عنوان یک ادویه رنگ دهنده غذا شده و شاید هیچ کس نداند که دنیایی از خاصیت در این گیاه زرد رنگ نهفته است و در درمان ده‌ها بیماری کاربرد دارد.
عشق افرادی که رژیم دارند، شوید حاوی فقط ۴۳ کالری در هر ۳.۵ اونس است. همین مقدار ۳.۵ گرم پروتئین و فقط ۱ گرم چربی دارد.
برای از بین بردن چربی های خطرناک شکمی نارگیل مصرف کنید؛ چربی های شکم خطرناک‌ترین چربی ها هستند و عامل اصلی برخی بیماری ها می باشد که مصرف روزانه ۲۰۰ گرم نارگیل باعث کاهش چشمگیر چربی های دور شکم و دور کمر در طی ۱۲ هفته می گردد.
از خواص عدس می‌توان به کنترل قند خون اشاره کرد. غذاهای حاوی فیبر مانند عدس به کنترل سطح قند خون کمک می‌کنند. فیبر سرعت جذب غذا توسط خون را کاهش می‌دهد؛ در نتیجه سطح قند را به‌طور مداوم حفظ می‌کند.
از جمله خواص و فواید بادام می توان به جلوگیری از بیماری‌های قلبی، تقویت دستگاه ایمنی، مراقبت از پوست و مو، تنظیم فشار خون، جلوگیری از سرطان، کاهش وزن و تقویت قوای جنسی اشاره کرد؛ در این مطلب از سایت سرگرمی روز به تشریح بخشی از خواص و فواید بادام پرداخته‌ایم.
تحقیقات نشان داده است مواد معدنی و ویتامین های موجود در سیاه دانه در درمان دیابت، سل، بیماری های قلبی و عروقی، کم خونی و میگرن مفید است.
سنجد برای ترمیم شکستگی، ترک استخوان و پوکی استخوان بی‌نظیر است؛ پودر هسته سنجد، غضروف‌ساز بوده و برای ترمیم مفاصل و کمردرد می‌توان آن را با شیر میل کرد.