این گیاه اشتها آور برای بواسیر بادی و خونی و سنگ کلیه مفید است
جعفری با نام علمی Petroselinum crispum، گیاهی است دو ساله که ریشه اش راست و مایل به زردی و بویش معطر و برگهایش شفاف و دندانهدار و دارای بریدگیهای بسیار و گلهایش چتری و سفید و کوچک و تخمش بسیار معطر است








