از خروپف تا فراموشی؛ فقط با نوشیدن این چای همه مشکلات حل می‌شود
با فواید غیرمنتظره چای نعناع آشنا شوید.
مولف
: نگار چمنی
یک مطالعه اخیر بریتانیایی نشان داده است که نوشیدن چای نعناع فلفلی فواید قابل توجهی در افزایش سلامت مغز و عملکرد شناختی دارد.
مجله علوم اعصاب تغذیه‌ای خاطرنشان کرد که دانشمندان بریتانیایی ضمن مطالعه اثرات نعناع بر سلامتی، آزمایش‌هایی را با حضور ۲۵ داوطلب انجام دادند. آنها دریافتند که نوشیدن ۲۰۰ میلی‌لیتر دم‌نوش نعناع عملکرد مغز را تحریک می‌کند، حافظه و توجه را بهبود می‌بخشد و توانایی‌های شناختی را افزایش می‌دهد.
نویسندگان این مطالعه خاطرنشان کردند که شرکت‌کنندگان به دو گروه تقسیم شدند: به یک گروه چای نعناع داده نشد و به گروه دیگر یک فنجان از این نوشیدنی داده شد. بیست دقیقه پس از مصرف نوشیدنی، شرکت‌کنندگان تحت چندین آزمایش که نیاز به حافظه و توانایی‌های شناختی داشتند، قرار گرفتند. آنها خاطرنشان کردند که افرادی که نوشیدنی دریافت کرده بودند، در آزمایش‌ها، به‌ویژه آزمایش‌هایی که نیاز به یادآوری کلمات و تصاویر داشتند، عملکرد بهتری داشتند.
خوراکی خوشمزه ای که به شما کمک می کند قبل از خواب آن را بخورید تا از شر خروپف خلاص شوید!
دانشمندان همچنین خاطرنشان کردند که افرادی که چای نعناع می‌نوشند، جریان خون بیشتری را به قشر جلوی مغز، ناحیه‌ای از مغز که مسئول عملکردهای اجرایی است، تجربه می‌کنند.
با این حال، به گفته محققان، نکته قابل توجه این است که بهبود عملکرد شناختی مستقل از تغییرات گردش خون رخ داده است، که نشان می‌دهد اثر نعناع تنها به بهبود تأمین اکسیژن مغز بستگی ندارد. محققان معتقدند که این اثر به دلیل تعامل منتول (ترکیب فعال اصلی نعناع) با شیمی مغز، از جمله افزایش اثربخشی انتقال‌دهنده عصبی استیل کولین است که برای عملکرد حافظه ضروری است.
