طرز تهیه چای شکلاتی داغ، نوشیدنی دلچسب پاییزی

با یک نوشیدنی گرم و خوشمزه، خود را برای روزهای سرد پاییز آماده کنید. در این مقاله، طرز تهیه چای شکلاتی داغ را به صورت مرحله به مرحله و با نکات کلیدی آموزش می دهیم.

چای شکلاتی چگونه تهیه می شود؟

فصل پاییز با رنگ های گرم و روزهای خنک خود، فرصتی مناسب برای لذت بردن از نوشیدنی های داغ و دلنشین است. یکی از نوشیدنی های خاص این فصل، چای شکلاتی است که ترکیبی از طعم دلپذیر چای و شکلات را ارائه می دهد. چای یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در سراسر جهان است و در فرهنگ های مختلف جایگاه ویژه ای دارد.

با این حال، در کنار چای سنتی، نوشیدنی های جدیدی مثل قهوه و شکلات داغ نیز به محبوبیت زیادی دست یافته اند. چای شکلاتی به عنوان یک گزینه جدید و خوشمزه، می تواند نظر هر سلیقه ای را جلب کند. این نوشیدنی طعم عالی دارد و می تواند به عنوان یک نوشیدنی گرم و دلپذیر در جمع های خانوادگی یا دوستانه سرو شود.

مواد لازم برای تهیه چای شکلاتی

برای تهیه چای شکلاتی داغ به مواد زیر نیاز دارید:

 چای خشک: 2 قاشق غذاخوری

 شکر: 3 قاشق غذاخوری

 شکلات تلخ: 100 گرم

 شیر ولرم: 2 لیوان

چای شکلاتی

طرز تهیه چای شکلاتی

کاراملی کردن شکر

برای شروع، اولین مرحله این است که شکر را در یک قوری پیرکس بریزید. قوری را روی حرارت کم اجاق گاز قرار دهید تا شکر به آرامی ذوب و کاراملی شود. در این مرحله از هم زدن شکر با قاشق خودداری کنید؛ تنها کافی است قوری را به آرامی تکان دهید تا شکر به خوبی ذوب شود.

اضافه کردن شکلات و چای

زمانی که شکر کاملاً کاراملی شد، شکلات تلخ و چای خشک را به آن اضافه کنید. به آرامی هم بزنید تا شکلات و چای با شکر کاراملی حل شوند و طعم های آن ها به یکدیگر نفوذ کند.

اضافه کردن شیر

حال، شیر ولرم را به تدریج به مواد داخل قوری اضافه کنید. این کار را به آرامی انجام دهید و هر بار هم بزنید تا ترکیب یکدست و خوشمزه ای حاصل شود.

جوشاندن چای

پس از اضافه کردن شیر، درب قوری را ببندید و اجازه دهید چای با حرارت کم به مدت 5 دقیقه بجوشد. این مرحله باعث می شود که عطر و طعم چای و شکلات به خوبی با یکدیگر ترکیب شود.

سرو چای شکلاتی

چای شکلاتی شما اکنون آماده است! آن را با استفاده از صافی به آرامی داخل لیوان ها بریزید و با کمی خامه یا شکلات رنده شده تزئین کنید. می توانید این نوشیدنی را با بیسکوییت یا کیک سرو کنید تا یک عصرانه دلپذیر بسازید.

نکات مهم در تهیه چای شکلاتی

انتخاب شکلات: برای تهیه چای شکلاتی، از شکلات تلخ با کیفیت استفاده کنید. شکلات تلخ به چای شما طعمی غنی و عمیق می بخشد.

شیر: استفاده از شیر ولرم کمک می کند تا چای بهتر ترکیب شود و طعم خامه ای به آن بدهد. اگر دوست دارید می توانید از شیر بادام یا شیر سویا نیز استفاده کنید.

تنوع در طعم: برای تنوع در طعم چای شکلاتی می توانید از ادویه هایی مانند دارچین یا وانیل نیز استفاده کنید.