این میوههای به ظاهر سالم قند خون را منفجر میکنند! لیست دشمنان پنهان دیابت
در حالیکه میوهها همیشه بهعنوان یکی از سالمترین اجزای هر رژیم غذایی شناخته میشوند، اما تحقیقات نشان میدهد برخی از آنها میتوانند بهطور پنهانی قند خون را افزایش دهند و افراد را در معرض خطر جهشهای ناگهانی قند خون قرار دهند.
مولف
: آیلار رحمانی
میوهها سرشار از فیبر، آنتیاکسیدانها و ترکیبات گیاهی مفید هستند و انرژی پایدار را برای بدن فراهم میکنند. اما تفاوت در نوع و میزان قند موجود در هر میوه، آنها را به گزینههایی سالم یا پرخطر برای افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که مراقب وزن خود هستند تبدیل میکند.
به گفته متخصصان، میوه کامل تازه همیشه بهتر از آبمیوه و میوه خشک است؛ زیرا فیبر موجود در آن باعث جذب آهستهتر قند و احساس سیری طولانیتر میشود. در مقابل، مصرف بیش از اندازه قند بهویژه از طریق میوههای پرقند میتواند به التهاب، افزایش وزن و اختلالات متابولیک دامن بزند.
میوهها؛ از امنترین تا قندیترین
میوههایی با کمترین محتوای قند
این گروه بهترین انتخاب برای افراد دارای دیابت یا کسانی است که رژیم کمقند را دنبال میکنند:
آووکادو
لیمو و لیموترش
ریواس
تمشک
شاهتوت
کرنبری
میوههایی با میزان قند کم تا متوسط
این میوهها انتخابهای متعادلتری هستند، البته همچنان باید میزان مصرف کنترل شود:
توتفرنگی
ملون
پاپایا
هندوانه
هلو
شلیل
بلوبری
طالبی
نارگیل
سیب
گواوا
زردآلو تازه
گریپفروت
میوههایی با محتوای قند متوسط تا زیاد
مصرف این میوهها برای دیابتیها باید همراه با کنترل دقیق میزان قند خون باشد:
آلو
پرتقال
کیوی
گلابی
آناناس
میوههایی با بیشترین مقدار قند
این میوهها میتوانند باعث جهش سریع قند خون شوند و نیازمند مصرف محدود و حسابشده هستند:
نارنگی
گیلاس
انگور
انار
انبه
انجیر
موز
لیچی
هشدار جدی درباره میوههای خشک
میوههای خشک ازجمله کشمش، زردآلو خشک و آلو خشک به علت از دست دادن آب و تراکم بسیار زیاد قند طبیعی میتوانند چند برابر میوه تازه، قند خون را بالا ببرند.
