آناناس یک میوه بسیار پرخاصیت با ارزش غذایی بالا است و آب آناناس هم سرشار از آنتی اکسیدان می باشد، آب آناناس برای سلامت بدن هم بسیار مفید است و به درمان برخی بیماری ها کمک شایانی می کند.
شنبلیله گیاهی علفی با برگ‌های متناوب است که در طب سنتی با نام حلبه شناخته می‌شود و طبیعت آن گرم و خشک بوده و ملین، رقیق‌کننده اخلاط غلیظ، روان کننده ادرار و خون قاعدگی و مقوی ریه است.
گیاه ریحان که در طب سنتی به نام «شاهسپرم» شناخته می‌شود، طبعی گرم و خشک دارد و تحلیل‌برنده ورم‌ها و خواب‌آور بوده و بوییدن آن از بین برنده سردرد افراد گرم مزاج و دور کننده حشرات موذی است.
دارچین یکی از ادویه‌های پرکاربرد مخصوصاً در صنعت تغذیه است.دارچین پرکارآمد ترین ادویه برای لاغری و کاهش وزن در دنیا است، این ادویه‌ی محبوب ایرانیان، از پوست درخت cinnamon گرفته می‌شود. استفاده از این ماده در طیف وسیعی از مواد غذایی به‌عنوان ادویه یا حتی طعم‌دهنده از زمان مصر باستان کاربرد دارد. عطر و طعم این ادویه، آن را جزء ادویه‌های پرکاربرد قرار داده است. در این مقاله به بررسی خواص دارچین به‌خصوص خواص دارچین برای لاغری می‌پردازیم. با ما همراه باشید.
چای قاتل بیماریها که از دم کردن گل‌های هیبیسکاس تهیه می‌شود، به عنوان یک دمنوش محبوب با طعم ترش شناخته می‌شود و هم گرم و هم سرد قابل نوشیدن است. این نوع چای گیاهی، که از گونه‌های متنوع هیبیسکاس به دست می‌آید، به خصوص برای تهیه این نوشیدنی گیاهی استفاده می‌شود.
شله زرد دسری خوشمزه و شیرین است که اکثر ما آن را به عنوان نذری خورده ایم ، یکی از دلایلی که این غذا به عنوان نذری طبخ می شود شیوه پختن و طرز تهیه آسان آن است که بدون هیچ فنون پیچیده ای می توانید یک شله زرد خوشمزه و دلچسب را تهیه نمایید.
کارشناس بهداشت ایمنی غذایی مرکز بهداشت استان کرمانشاه به تشریح نکات ضروری هنگام خرید زولبیا و بامیه پرداخت.
گیاه بارهنگ که به عنوان یکی از گیاهان دارویی شناخته شده، دارای برگ و ریشه‌ای است که در طب سنتی از آن‌ها برای مصارف متفاوت استفاده می‌شود. در این مطلب به بررسی سوال “طبع بارهنگ سرد یا گرم است؟” می‌پردازیم، با ما همراه باشید.
گیاه خارخاسک طبعی گرم و خشک دارد که پاک‌کننده، مدر ادرار، تسکین دهنده درد مثانه، شکننده سنگ ریز، اعتدال دهنده قوام اخلاط و مواد، ملین و از بین برنده قولنج گرم است و به شکل غیررسمی نیز در درمان سرفه، سردرد و سنگ کلیه کاربرد دارد.
چای طبعی گرم و خشک دارد که به نظر می‌رسد مصرف آن در کاهش خطر بروز سرطان و بیماری‌های دندانی نقش دارد؛ همچنین رقیق‌کننده مواد، مدر، تسکین دهنده تشنگی کاذب و التهاب معده، صاف کننده خون و رنگ صورت، پاک کننده معده، از بین برنده بوی بد دهان و ... است.