تمیز کردن فر در ۸ گام؛ از بین بردن چربی‌های سوخته با جوش‌شیرین

پایگاه خبری سرگرمی روز: خوشبختانه برای تمیز کردن فر همیشه به شوینده های قوی نیاز ندارید؛ با استفاده از جوش شیرین، کمی مایع ظرف شویی، دستمال مناسب و رعایت چند نکته ایمنی می توانید بسیاری از لکه ها را پاک کنید. در این مطلب، روش تمیز کردن فر در ۸ گام ساده، پاک کردن شیشه و سینی، از بین بردن بوی بد و راهکارهای جلوگیری از کثیف شدن دوباره فر را توضیح می دهیم.

 

قبل از شروع تمیز کردن فر به چه نکاتی توجه کنیم؟

 

پیش از آنکه سراغ پاک کردن چربی ها بروید، چند نکته مهم را رعایت کنید:

• فر را خاموش کنید و اجازه دهید کاملاً خنک شود.

• اگر فر برقی است، طبق دفترچه راهنمای دستگاه آن را از برق جدا کنید؛ اگر فر گازی دارید، دستورالعمل ایمنی سازنده را رعایت کنید.

• سینی ها و توری های قابل جدا شدن را خارج کنید.

• پنجره آشپزخانه را باز بگذارید تا هوا جریان داشته باشد.

• دفترچه راهنمای فر را بررسی کنید؛ برخی سطوح داخلی، پوشش های خودتمیزشونده یا قطعات خاص به شوینده و روش مخصوص نیاز دارند.

نکته ایمنی: هیچ وقت مواد شوینده مختلف، به ویژه سفیدکننده و جرم گیرهای اسیدی یا آمونیاکی، را با هم مخلوط نکنید. همچنین از پاشیدن آب یا شوینده روی المنت، فن، دریچه ها و اتصالات برقی خودداری کنید.

 

وسایل مورد نیاز برای تمیز کردن فر

 

وسیله	کاربرد
جوش شیرین	کمک به جدا شدن چربی و لکه های چسبیده
آب ولرم	تهیه خمیر پاک کننده و پاک کردن باقی مانده مواد
مایع ظرف شویی	شست وشوی چربی های معمولی
دستمال میکروفایبر	پاک کردن سطوح بدون ایجاد پرز زیاد
اسفنج نرم	تمیز کردن دیواره ها و شیشه
برس نرم	پاک کردن گوشه ها و شیارها
دستکش نظافت	محافظت از پوست دست
کاسه کوچک	مخلوط کردن مواد پاک کننده

اگر فر شما بسیار چرب است، می توانید از شوینده مخصوص فر نیز استفاده کنید؛ البته فقط در صورتی که برچسب محصول، استفاده از آن را برای نوع فر و سطح داخلی دستگاه مجاز بداند.

تمیز کردن فر در ۸ گام ساده

گام اول؛ خرده های غذا را از داخل فر خارج کنید

پس از خنک شدن کامل فر، با یک دستمال خشک یا برس نرم، خرده های نان، تکه های غذا و ذرات سوخته را جمع کنید. این کار باعث می شود هنگام پاک کردن چربی ها، ذرات باقی مانده روی سطح پخش نشوند.

 

اگر مواد غذایی به کف فر چسبیده اند، آن ها را با کاردک پلاستیکی به آرامی جدا کنید. از چاقو و ابزار فلزی تیز استفاده نکنید؛ زیرا ممکن است سطح داخلی فر خراشیده شود.

 

گام دوم؛ توری ها و سینی های فر را جداگانه تمیز کنید

توری ها و سینی های قابل جدا شدن را از فر بیرون بیاورید. داخل یک لگن یا سینک مناسب، آب گرم و مقداری مایع ظرف شویی بریزید و قطعات را حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در آن قرار دهید.

 

بعد از نرم شدن چربی ها، با اسفنج غیرساینده یا برس نرم، توری ها را تمیز کنید. سپس با آب بشویید و کاملاً خشک کنید.

 

نکته: اگر توری فر پوشش خاصی دارد یا دفترچه راهنما شست وشوی آن را در ماشین ظرف شویی ممنوع کرده است، از همان دستورالعمل پیروی کنید. برای جلوگیری از آسیب به پوشش توری، از سیم ظرف شویی زبر استفاده نکنید.

گام سوم؛ خمیر جوش شیرین برای از بین بردن چربی های سوخته آماده کنید

جوش شیرین یکی از گزینه های خانگی برای نرم کردن چربی ها و لکه های چسبیده به سطح داخلی فر است.

 

برای تهیه خمیر پاک کننده:

 

• نصف پیمانه جوش شیرین آماده کنید.

• حدود ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری آب به آن اضافه کنید.

• مواد را هم بزنید تا خمیری قابل پخش به دست آید.

اگر خمیر بیش از حد سفت است، مقدار کمی آب اضافه کنید. آن را فقط روی سطوحی بمالید که سازنده فر استفاده از این روش را برایشان مجاز می داند. از المنت ها، فن، دریچه ها، واشر در و قطعات برقی فاصله بگیرید.

برای چربی های قدیمی، خمیر را چند ساعت روی لکه ها بگذارید؛ در صورت سازگار بودن سطح با این روش، می توانید آن را تا شب باقی بگذارید.

 

گام چهارم؛ دیواره ها و کف فر را پاک کنید

پس از گذشت زمان کافی، با اسفنج نرم و مرطوب خمیر جوش شیرین را به آرامی پاک کنید. اگر لکه ای باقی مانده است، کمی دیگر از خمیر را روی همان قسمت قرار دهید و پس از مدتی دوباره پاک کنید.

 

برای پاک کردن باقی مانده جوش شیرین، دستمال را چند بار با آب تمیز بشویید و سطح را دوباره پاک کنید. باقی ماندن مواد پاک کننده داخل فر ممکن است هنگام استفاده بعدی مشکل ایجاد کند؛ بنابراین در پایان، هیچ خمیر یا رسوبی نباید روی سطح باقی بماند.

 

توجه: برای فرهای دارای پوشش خودتمیزشونده کاتالیتیک یا پیرولیتیک، از روش دستی و مواد توصیه شده در دفترچه راهنما استفاده کنید. برخی پوشش ها با خمیرها یا شوینده های معمولی آسیب می بینند.

 

گام پنجم؛ شیشه داخلی در فر را تمیز کنید

شیشه در فر معمولاً بر اثر پاشیدن روغن، سس و چربی تیره می شود. برای تمیز کردن آن، ابتدا یک دستمال نرم را با آب گرم و کمی مایع ظرف شویی مرطوب کنید و روی شیشه بکشید.

 

اگر لکه ها سرسخت هستند، چند دقیقه به آب و شوینده فرصت دهید تا چربی نرم شود. سپس با دستمال تمیز، باقی مانده مواد را پاک و شیشه را خشک کنید.

 

• از سیم ظرف شویی و اسکاچ زبر استفاده نکنید.

• از تیغ و ابزار فلزی برای تراشیدن لکه ها استفاده نکنید.

• شوینده را مستقیماً روی لبه های در، واشر یا قسمت های حساس اسپری نکنید.

• اگر چربی بین دو لایه شیشه جمع شده است، در را خودسرانه باز نکنید؛ روش جدا کردن شیشه را از دفترچه دستگاه بررسی کنید.

این نکات به جلوگیری از خراش و آسیب احتمالی به شیشه کمک می کنند.

 

گام ششم؛ لکه های سرسخت را با روش مناسب پاک کنید

اگر پس از پاک کردن اولیه هنوز لکه های قهوه ای یا چربی های سخت باقی مانده اند، ابتدا خمیر جوش شیرین را دوباره روی لکه قرار دهید و پس از چند ساعت پاک کنید.

 

اگر از شوینده مخصوص فر استفاده می کنید، دستور روی برچسب را دقیق رعایت کنید و مطمئن شوید محصول برای سطح داخلی دستگاه شما مناسب است. هنگام کار با شوینده های قوی، از دستکش مناسب استفاده کنید و محیط را تهویه کنید.

 

هرگز جوش شیرین، سرکه و شوینده های شیمیایی را به صورت یک مخلوط نامشخص با هم ترکیب نکنید. سرکه می تواند برای کمک به پاک کردن باقی مانده خمیر جوش شیرین استفاده شود، اما واکنش کف کننده آن به تنهایی تضمین نمی کند که چربی های سخت کاملاً پاک شوند.

گام هفتم؛ بدنه بیرونی و دستگیره فر را تمیز کنید

برای تمیز کردن قسمت بیرونی، دستمال میکروفایبر را با آب گرم و کمی مایع ظرف شویی مرطوب کنید و دستگیره، بدنه و اطراف کلیدها را پاک کنید.

 

اگر بدنه از استیل ضدزنگ است، دستمال را در جهت بافت استیل حرکت دهید تا رد کمتری باقی بماند. برای پنل کنترل، از خیس کردن کلیدها و اسپری مستقیم مایع خودداری کنید.

 

در پایان، با یک دستمال مرطوب تمیز آثار شوینده را بردارید و سطوح را خشک کنید. استفاده از مواد ساینده یا سفیدکننده روی بدنه می تواند به ظاهر دستگاه آسیب بزند.

 

گام هشتم؛ خشک کردن و بررسی نهایی فر

پس از اتمام تمیزکاری، تمام قسمت های داخلی و خارجی را با دستمال تمیز خشک کنید. توری ها و سینی ها را تنها زمانی به جای خود برگردانید که کاملاً تمیز و خشک شده باشند.

 

پیش از روشن کردن مجدد فر، مطمئن شوید که:

 

• تمام مواد پاک کننده از سطح داخلی پاک شده اند.

• هیچ دستمال، اسفنج یا وسیله ای داخل فر باقی نمانده است.

• المنت ها، فن و دریچه ها با آب یا شوینده خیس نشده اند.

• توری ها و سینی ها به درستی در جای خود قرار گرفته اند.

اگر از شوینده شیمیایی استفاده کرده اید، طبق دستور محصول و دفترچه فر عمل کنید و پیش از پخت غذا از باقی نماندن مواد شوینده و بخارات آن مطمئن شوید.

روش تمیز کردن فر با بخار آب و لیمو

برای لکه های سبک و بوی باقی مانده غذا، بخار آب می تواند به نرم شدن آلودگی ها کمک کند؛ اما جایگزین تمیزکاری دستی یا برنامه اختصاصی دستگاه نیست.

 

روش کار:

 

• دفترچه راهنمای فر را بررسی کنید تا مطمئن شوید استفاده از روش بخار خانگی مجاز است.

• یک ظرف مقاوم به حرارت را با آب و چند برش لیمو پر کنید.

• ظرف را طبق دستور سازنده در فر قرار دهید و اگر روش بخار مجاز است، آن را با تنظیم مناسب گرم کنید.

• فر را خاموش کنید و اجازه دهید به اندازه کافی خنک شود.

• با دستمال نرم، آلودگی های نرم شده را پاک کنید.

هنگام بیرون آوردن ظرف مراقب بخار داغ باشید و آب را مستقیماً روی المنت یا قطعات برقی نریزید. برای فرهای دارای برنامه Steam Clean، بهتر است از همان برنامه و دستورالعمل سازنده استفاده کنید.

 

چطور بوی بد فر را از بین ببریم؟

بوی ناخوشایند فر معمولاً از چربی های قدیمی، باقی مانده غذا یا ریختن سس و روغن روی سطوح داغ ناشی می شود. برای کاهش بو:

• خرده های غذا و چربی های باقی مانده را پس از خنک شدن فر پاک کنید.

• سینی ها و توری ها را جداگانه بشویید.

• تمام آثار شوینده را با دستمال مرطوب تمیز بردارید.

• در فر را پس از تمیزکاری و خشک شدن، برای مدتی باز بگذارید تا رطوبت باقی مانده خارج شود؛ البته اگر دفترچه دستگاه منع نکرده باشد.

 

اگر بوی سوختگی با وجود تمیز بودن دستگاه ادامه دارد، یا همراه با دود غیرعادی، جرقه یا صدای غیرمعمول است، استفاده از فر را متوقف کنید و دستگاه را از نظر فنی بررسی کنید. برای پوشاندن بوی سوختگی از عطر، اسپری خوشبوکننده یا مواد معطر داخل فر استفاده نکنید.

 

۷ نکته طلایی برای تمیز نگه داشتن فر

 

۱. بعد از هر بار استفاده بررسی کنید: پس از خنک شدن فر، لکه های تازه را با دستمال مرطوب پاک کنید.

 

۲. از ظرف مناسب استفاده کنید: برای غذاهایی که ممکن است سرریز شوند، ظرفی با عمق کافی انتخاب کنید.

۳. از سینی زیر غذا کمک بگیرید: برای پخت غذاهای حاوی سس یا چربی، سینی مناسب می تواند از ریختن مواد روی کف فر جلوگیری کند.

۴. لکه ها را به تعویق نیندازید: چربی تازه آسان تر از چربی چندبار حرارت دیده پاک می شود.

۵. از پوشاندن کف فر با فویل خودداری کنید: فویل ممکن است گردش هوا یا عملکرد دستگاه را مختل کند و به سطح فر آسیب برساند، مگر آنکه سازنده صراحتاً روش خاصی را مجاز دانسته باشد.

۶. به پوشش داخلی فر توجه کنید: همه فرها را نمی توان با یک شوینده تمیز کرد. برای سطوح خودتمیزشونده، روش سازنده را دنبال کنید.

۷. یک برنامه نظافت داشته باشید: اگر مرتب از فر استفاده می کنید، هر ماه وضعیت آن را بررسی کنید و در صورت نیاز تمیزکاری عمیق تری انجام دهید.

 

هر چند وقت یک بار باید فر را تمیز کنیم؟

میزان استفاده	برنامه پیشنهادی
استفاده روزانه	بررسی و پاک کردن لکه های تازه پس از خنک شدن
استفاده چند بار در هفته	بررسی هفتگی و پاک کردن چربی های قابل مشاهده
پخت غذاهای چرب و سس دار	تمیزکاری پس از هر بار ایجاد لکه، به محض خنک شدن
تمیزکاری عمیق	بسته به میزان استفاده و تجمع چربی، معمولاً هر چند هفته تا چند ماه

این زمان بندی تقریبی است. اگر غذا سرریز شده یا چربی زیادی داخل فر پاشیده است، بهتر است منتظر نوبت نظافت بعدی نمانید.

اشتباهات رایج هنگام تمیز کردن فر

• تمیز کردن فر داغ: احتمال سوختگی و ایجاد بخار آزاردهنده را افزایش می دهد.

• استفاده از سیم ظرف شویی زبر: ممکن است شیشه یا پوشش داخلی را خراش دهد.

• پاشیدن مستقیم شوینده روی المنت و فن: می تواند به قطعات حساس آسیب بزند.

• ترکیب چند شوینده: ممکن است بخارات خطرناک ایجاد کند.

• استفاده از شوینده نامناسب برای فر خودتمیزشونده: ممکن است به پوشش داخلی آسیب برساند.

• روشن کردن فر پیش از پاک کردن باقی مانده شوینده: می تواند باعث ایجاد بو یا بخارات نامطلوب شود.

سوالات متداول درباره تمیز کردن فر

آیا جوش شیرین برای تمیز کردن داخل فر مناسب است؟

برای بسیاری از فرهای معمولی با سطح لعابی، خمیر جوش شیرین و آب می تواند به نرم شدن چربی ها کمک کند. با این حال، باید ابتدا دستورالعمل سازنده را بررسی کنید؛ ممکن است این روش برای بعضی پوشش های داخلی مناسب نباشد.

آیا سرکه به تنهایی چربی سوخته فر را پاک می کند؟

سرکه برای بعضی لکه های سبک و پاک کردن باقی مانده مواد مفید است، اما معمولاً برای چربی های بسیار قدیمی به تنهایی کافی نیست. در چنین شرایطی، خمیر جوش شیرین یا شوینده مخصوص و مجاز می تواند مؤثرتر باشد.

چگونه شیشه فر را بدون خط و خش تمیز کنیم؟

از آب گرم، مقدار کمی مایع ظرف شویی و دستمال نرم استفاده کنید. از سیم فلزی، اسکاچ زبر و ابزار تیز پرهیز کنید و در پایان شیشه را با دستمال تمیز و خشک پاک کنید.

آیا فر خودتمیزشونده به نظافت دستی نیاز دارد؟

بله. برنامه خودتمیزشونده ممکن است بخشی از چربی ها را از بین ببرد، اما در، شیشه، توری ها و بعضی قسمت های داخلی همچنان به نظافت دستی نیاز دارند. پیش از اجرای برنامه، دستورالعمل دستگاه را بخوانید و قطعاتی را که باید خارج شوند، جدا کنید.

 

جمع بندی

تمیز کردن فر در ۸ گام ساده، با خارج کردن خرده های غذا و توری ها شروع می شود و با پاک کردن دیواره ها، شیشه، لکه های سرسخت و بدنه بیرونی ادامه پیدا می کند. استفاده درست از خمیر جوش شیرین، دستمال نرم و شوینده مناسب می تواند به پاک شدن چربی ها کمک کند؛ اما مهم ترین نکته، رعایت دستورالعمل سازنده و جلوگیری از آسیب به المنت ها، شیشه و پوشش داخلی است.

برای اینکه فر همیشه تمیز بماند، لکه های تازه را پس از خنک شدن پاک کنید، از سرریز شدن غذا جلوگیری کنید و تمیزکاری عمیق را به زمانی موکول نکنید که چربی ها به لایه های ضخیم و سوخته تبدیل شده اند.