آیا خوردن سیب زمینی برای افراد مبتلا به دیابت مفید است؟
آیا افراد مبتلا به دیابت می‌توانند سیب‌زمینی بخورند؟ اگر آنها سیب‌زمینی بخورند چه اتفاقی می‌افتد؟ حالا بیایید ببینیم متخصصان سلامت در این مورد چه می‌گویند.
مولف
: نگار چمنی
سیب‌زمینی بخش مهمی از رژیم غذایی روزانه ماست. آنها به روش‌های مختلفی تهیه و مصرف می‌شوند. به گفته کارشناسان سلامت، بهتر است افراد دیابتی از سیب‌زمینی دوری کنند. در عوض، آنها باید سبزیجات سبز بخورند. می‌توانید گاهی اوقات آنها را بخورید، اما کارشناسان پیشنهاد می‌کنند که خوردن منظم آنها برای سلامتی خوب نیست.
سیب‌زمینی حاوی کربوهیدرات است. وقتی وارد بدن می‌شوند، باعث افزایش سریع قند خون می‌شوند. این برای بیماران دیابتی خطرناک است. سیب‌زمینی شاخص گلیسمی بالایی دارد، به این معنی که وقتی وارد بدن می‌شوند به گلوکز تبدیل می‌شوند. سیب‌زمینی می‌تواند به سرعت سطح گلوکز خون را افزایش دهد که به مرور زمان می‌تواند منجر به مقاومت به انسولین شود.
به جای سیب زمینی چی بخوریم؟
یک رژیم غذایی سالم برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مهم است. آنها باید سبزیجات برگ‌دار، کلم بروکلی، گل کلم، گوجه فرنگی، خیار، سالاد تازه و غلات کامل بیشتری مصرف کنند.
مضرات خوردن سیب زمینی
سطح قند خون ممکن است بلافاصله پس از خوردن سیب زمینی افزایش یابد.
همچنین خطر افزایش وزن با خوردن سیب زمینی وجود دارد.
خطر ابتلا به بیماری قلبی در دیابت افزایش می‌یابد.
مصرف بیش از حد سیب زمینی خطر ابتلا به مشکلات قلبی را افزایش می دهد.
خوردن سیب‌زمینی برای افراد دیابتی بی‌خطر نیست. در عوض، باید سبزیجات بخورید. می‌توانید سبزیجاتی مانند اسفناج، شوید، کلم و کدو تلخ بخورید. جدا از این، ورزش روزانه و مراقبت از رژیم غذایی بسیار مهم است. از شیرینی‌ها و غذاهای بیرون نیز باید اجتناب شود.
توجه: این اطلاعات بر اساس اطلاعات جمع‌آوری‌شده در اینترنت در اختیار شما قرار گرفته است. مطالب صرفاً جهت اطلاع‌رسانی است.
