طرز تهیه کیک ۵ دقیقهای؛ کیک خانگی مخصوص شب های سرد زمستان
اگر زمان کمی دارید اما دلتان یک کیک خانگی نرم و خوشعطر میخواهد، این کیک ۵ دقیقهای بهترین انتخاب است. آمادهسازی مواد فقط چند دقیقه زمان میبرد، اما نتیجه نهایی کیکی لطیف، خوشطعم و مناسب عصرانه است.
مولف
: آیلار رحمانی
مواد لازم
تخممرغ: ۳ عدد
شکر: ۱ پیمانه
شیر: ۱ پیمانه
روغن مایع: نصف پیمانه
آرد سفید: ۲ پیمانه
بیکینگپودر: ۱ قاشق چایخوری
پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
آب: ۲ قاشق غذاخوری
پودر قند: به مقدار لازم (برای تزیین)
طرز تهیه
تخممرغها و شکر را در یک کاسه بریزید و با همزن دستی یا برقی حدود ۲ دقیقه بزنید تا مخلوطی کرمرنگ و سبک به دست آید.
شیر و روغن مایع را اضافه کرده و مجدداً کمی هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
آرد و بیکینگپودر را با هم الک کرده و به تدریج به مایه کیک اضافه کنید. مواد را آرام مخلوط کنید تا گلولهای باقی نماند.
پودر کاکائو را با ۲ قاشق غذاخوری آب مخلوط کرده و به مایه کیک بیفزایید و هم بزنید.
مایه را داخل قالب چربشده بریزید.
قالب را در فر از قبل گرمشده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه قرار دهید (یا در قابلمه روی شعله ملایم).
پس از خنک شدن، روی کیک پودر قند بپاشید و سرو کنید.
نکات طلایی
برای کیک ساده میتوانید پودر کاکائو را حذف کنید.
اگر فر ندارید، این کیک بهراحتی روی گاز هم قابل تهیه است.
افزودن کمی وانیل یا پوست پرتقال رندهشده، عطر کیک را فوقالعاده میکند.
نتیجه: یک کیک سریع، نرم و خوشمزه که در کمترین زمان آماده میشود و کنار چای یا قهوه حسابی میچسبد.
