فقط ۱ قوطی تن ماهی و ۳ سیبزمینی و ۱۰ دقیقه زمان؛ طرز تهیه بهترین کوکو دنیا
فقط ۱ قوطی تن ماهی و ۳ سیبزمینی: ۱۰ دقیقه و حالا یک کاسه پر از کوفته قلقلی خوشمزه روی میز دارید.
مولف
: آیلار رحمانی
یک دستور غذای عالی برای یک ناهار ارزان و خوشمزه برای تمام خانواده.
تنها چیزی که نیاز دارید یک قوطی کنسرو ماهی است - میتوانید از ماهی تن، ساردین، ماهی خال مخالی یا هر ماهی دیگری که در خانه دارید استفاده کنید.
هر زمان که وقت ندارید مدت طولانی پای اجاق گاز بایستید، قطعاً از این ناهار قدردانی خواهید کرد.
سیبزمینی و ماهی
چگونه کوفته تن ماهی درست کنیم ؟
ما نیاز داریم به:
سیب زمینی - 3 عدد؛
ماهی کنسرو شده (ماهی تن، ماهی خال مخالی، ساردین) - 1 عدد؛
پیاز - 1 عدد؛
تخم مرغ - 1 عدد؛
نمک
ادویه جات - به میزان دلخواه
مراحل تهیه:
سیبزمینیها را با پوست بپزید یا پوست آنها را بگیرید و آبپز کنید.
یک قوطی تن ماهی (همچنین میتواند ساردین یا ماهی خال مخالی باشد) را باز کنید.
مایع را از قوطی خالی کنید و در صورت لزوم ماهی را با چنگال له کنید (در صورت استفاده از تن ماهی، نیازی به له کردن آن نیست).
پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید، به ماهی اضافه کنید.
در صورت تمایل میتوانید پیاز را کمی تفت دهید.
سیب زمینی های خنک شده را روی یک رنده ریز رنده کنید.
سپس آنها را به همراه پیاز به ماهی اضافه کنید.
تخم مرغ، نمک، فلفل و سمولینا را اضافه کنید.
خوب هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.
بهتر است اجازه دهید مخلوط چند دقیقه بماند.
از مخلوط، کوفته قلقلیها را تشکیل دهید.
بهتر است هنگام شکل دادن، دست خود را خیس کنید، سپس کوفته ها را در سمولینا بغلتانید.
روغن را در تابه داغ کنید و کوفتهها را از دو طرف سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند.
