پایگاه خبری سرگرمی روز: اگر بالکن شما صبح آفتاب دارد و بعدازظهر در سایه می افتد، جای خوبی برای کاشت کاهو دارید. کاهو در هوای خنک بهتر رشد می کند. در روزهای گرم، آفتاب مستقیم بعدازظهر و خشک شدن خاک گلدان به گیاه فشار می آورد و گرما می تواند آن را زودتر به ساقه گل ببرد. برای بالکن آفتاب گیر، یک توری سایه انداز که بالای برگ ها نصب شود، راه ساده ای برای کم کردن فشار گرماست.
۱. بذر کاهو را در خاک سبک بکارید
برای شروع، کاهوی برگی انتخاب خوبی است؛ می توانید برگ های بیرونی آن را به تدریج بچینید. اگر فصل کاشتتان رو به گرمی است، روی بسته بذر دنبال عبارت «مقاوم به گرما» یا «دیر به گل می رود» بگردید. اوایل بهار یا زمانی که گرمای تابستان فروکش می کند، معمولاً برای کاشت مناسب تر است. زمان دقیق به آب وهوای محل زندگی شما بستگی دارد.
گلدان مستطیلی سوراخ دار را با خاک سبک مخصوص گلدان پر کنید. پیش از کاشت، خاک را کمی مرطوب کنید. بذرها را در شیار کم عمق بپاشید، با لایه نازکی از خاک بپوشانید و با آب پاش ملایم آبیاری کنید تا بذرها جابه جا نشوند. برای عمق و فاصله کاشت، دستور روی بسته همان رقم را ملاک بگیرید.
۲. جوانه ها را تنک کنید و رطوبت خاک را حفظ کنید
تا زمان جوانه زنی، سطح خاک را نم دار نگه دارید. وقتی نشاها چند برگ واقعی پیدا کردند، ضعیف ترها را با قیچی تمیز از سطح خاک ببرید تا ریشه بوته های کناری تکان نخورد. برای کاهوی برگی که می خواهید به اندازه کامل برسد، حدود ۱۵ تا ۲۰ سانتی متر بین بوته ها در نظر بگیرید، مگر اینکه بسته بذر فاصله دیگری پیشنهاد کند.
در روزهای گرم، صبح خاک را بررسی کنید. اگر لایه رویی رو به خشکی است، آب را آرام روی خاک بریزید تا کمی از سوراخ کف خارج شود. آب جمع شده در زیرگلدانی را خالی کنید. گلدان کوچک یا بادگیر ممکن است زودتر خشک شود، بنابراین وضعیت خاک را ملاک بگیرید.
۳. در گرمای بعدازظهر، بالای برگ ها سایه درست کنید
ترفند اصلی این است که کاهو نور صبح را بگیرد و از آفتاب تند عصر در امان بماند. در روزهایی که دما به حدود ۲۹ درجه سانتی گراد یا بالاتر می رسد، گلدان را بعدازظهر به بخش روشن و سایه دار بالکن منتقل کنید. اگر جابه جایی گلدان دشوار است، توری با حدود ۳۰ تا ۵۰ درصد سایه دهی را روی پایه هایی بالاتر از برگ ها ببندید و اطرافش را باز بگذارید تا هوا جریان داشته باشد.
اگر نشاها را در محیط محافظت شده پرورش داده اید، آن ها را یک باره زیر آفتاب تند نگذارید. چند روز اول با نور ملایم صبح شروع کنید. اگر گرما ادامه دارد و بوته ها مرتب به ساقه گل می روند، نوبت بعدی کاشت را به هوای خنک تر موکول کنید یا رقم دیرگل رو بکارید.
۴. برگ های بیرونی را بچینید
وقتی برگ ها به اندازه دلخواه رسیدند، چند برگ بیرونی را با قیچی تمیز از نزدیک پایه ببرید و برگ های جوان مرکز بوته را باقی بگذارید. عکس شاخص همین شیوه برداشت را نشان می دهد. نخستین برداشت کاهوی برگی در شرایط مناسب معمولاً حدود ۴ تا ۶ هفته پس از کاشت امکان پذیر است، اما اندازه برگ ها معیار بهتری از تقویم است.
آفتاب سوختگی است یا سوختگی نوک برگ؟
اگر لکه های روشن و خشک روی برگ های بیرونی درست در سمت آفتاب گیر دیده می شوند، آفتاب و گرما را به عنوان علت احتمالی بررسی کنید. زمان تابش مستقیم را کم کنید و وضعیت برگ های تازه را زیر نظر بگیرید.
اگر بیشتر لبه برگ های جوانِ داخل بوته قهوه ای شده اند، ممکن است مشکل «سوختگی نوک برگ» باشد. این عارضه به نرسیدن کلسیم کافی به بافت در حال رشد مربوط است و گرما می تواند آن را تشدید کند. قهوه ای شدن لبه ها به تنهایی دلیل کافی برای افزودن کود کلسیم نیست. ابتدا گرمای محل، رطوبت خاک و میزان کوددهی را بررسی کنید.