قرهقروت یا «قارا»، یکی از خوراکیهای سنتی و قدیمی ایران است که ریشهای عمیق در فرهنگ غذایی مناطق روستایی و عشایری دارد.
گاهی زندگی مثل دیواری ست که رو به رویمان ایستاده، اما همین دیوار می تواند پنجره ای داشته باشد پنجره ای برای دیدن، برای انتخاب، برای معنا دادن به آنچه درون و بیرونمان جریان دارد.
اگر ۲ عدد تخممرغ و ماست در خانه دارید، با مواد در دسترس میتوانید یک شیرینی لطیف و خوشعطر آماده کنید.
حلوای انار یکی از حلواهای جذاب و خوشرنگی است که میتوانید برای شب یلدا آن را درست کنید و از مهمانان خود پذیرایی کنید.
این دستور برای زمانی مناسب است که یک شیرینی خانگی سریع، کمدردسر و خوشعطر میخواهید.
تارت انار یک دسر خوشمزه با ظاهری شیک و شکیل برای مهمانیهای یلدایی است.
شب یلدا بهترین بهانه برای دورهمیهای صمیمانه و سفرههای رنگارنگ است.
ژله به یکی از ژلههای پرخاصیت و خوشمزه است که میتوانید آن را بدون افزودنی یا رنگ خوراکی در منزل آماده کنید.
سالاد انار یکی از سالادهای خوشمزه و مناسب فصل پاییز و زمستان و به ویژه شب یلدا است که با دانههای انار تازه تهیه میشود و معمولا با مواد سالمی چون کلم قرمز، گردو، سبزیجات تازه و سسهایی مانند مایونز، ماست، روغن زیتون، آبلیمو، رب انار یا سرکه بالزامیک ترکیب میشود.
با دستور درست کردن سالاد انگور خامه ای آشنا می شوید. هنگامی که انگورهای بزرگ، آبدار و ترد به فصل خود می رسند، آن ها را به مقدار فراوان تهیه کنید و این سالاد انگور خامه ای را آماده سازید. این دستور سالاد انگور به سادگی و در کمترین زمان قابل تهیه است.