خوردن این صیفی قبل از خواب :دشمن شماره یک سموم بدن و تصفیه کننده کبد و عامل اصلی کاهش فشار خون است

در شب، متابولیسم بدن کندتر می شود و گوارش با تمرکز بیشتری انجام می گیرد، به همین دلیل مواد فعال موجود در سیر بهتر جذب می شوند.

 فواید و خواص خوردن سیر خام در شب

۱- تقویت سیستم ایمنی در زمان اوج ترمیم بدن

بدن در ساعات شب، مخصوصاً بین ۱ تا ۳ بامداد، مشغول پاکسازی سلولی و ترمیم بافت هاست. آلیسین موجود در سیر خام کمک می کند این فرآیند سریع تر و دقیق تر انجام شود.

مزایا:

    افزایش فعالیت سلول های ایمنی

    کاهش احتمال بروز سرماخوردگی

    بهبود سرعت ریکاوری در بیماری ها

    جلوگیری از التهابات پنهان بدن

مصرف سیر در شب، مثل این است که نگهبان های بیشتری به شیفت شب بفرستید.

۲- بهبود کیفیت خواب با تنظیم هورمون ها

بسیاری از افراد تصور می کنند خوردن سیر قبل از خواب باعث بی خوابی می شود. اما واقعیت این است که سیر خام با کاهش استرس اکسیداتیو و آرام کردن سیستم عصبی می تواند کیفیت خواب را بهتر کند.

به گفته healthline، مصرف سیر قبل از خواب به کاهش فشار خون شبانه و تعادل هورمون های استرس کمک می کند.

اثرات مستقیم سیر بر خواب:

    کاهش کورتیزول (هورمون استرس)

    کمک به تولید سروتونین

    کمک به آرام سازی عضلات و کاهش تنش

سیر البته عطر خودش را دارد اما در بدن نقش نوعی ریلکس کننده طبیعی را بازی می کند.

۳- کمک به کاهش چربی شکم و افزایش چربی سوزی شبانه

یکی از دلایل محبوبیت «سیر خام قبل از خواب» همین بخش است. سیر با سه مکانیسم مهم روی چربی سوزی اثر می گذارد:

مکانیسم ۱: افزایش ترموژنز شبانه

سیر می تواند دمای بدن و مصرف انرژی را کمی افزایش دهد نوعی چربی سوزی آرام در خواب.

مکانیسم ۲: کاهش جذب چربی های جدید

ترکیبات گوگردی سیر جلوی ذخیره سازی چربی ها را می گیرند.

مکانیسم ۳: تأثیر روی اشتهای شبانه

سیر با تحریک لپتین میل به خوردن میان وعده های چرب شبانه را کم می کند.

برای افرادی که به دنبال لاغری شکم هستند، این خواص ارزشمند محسوب می شود پس خوردن سیر خام ناشتا برای لاغری را از دست ندهند!

۴- پاکسازی کبد و کاهش سموم بدن در طول خواب

خوردن سیر خام در شب برای مبتلایان به بیماری مزمن کبد، منجر به کاهش آنزیم های کبدی (ALT و AST)، کاهش کلسترول و LDL و کاهش وزن می شود. (منبع)

کبد در شب مشغول فیلتر کردن سموم، داروها، افزودنی های غذایی و مواد زائد است. سیر خام:

    فعالیت آنزیم های کبدی را افزایش می دهد

    از کبد در برابر آسیب های اکسیداتیو محافظت می کند

    به دفع سریعتر سموم کمک می کند

با مصرف سیر خام قبل خواب، انگار مسیر پاکسازی کبد را کمی هموارتر می کنید.

۵- کاهش قند خون شبانه و کنترل دیابت

قند خون در ساعات شب می تواند نوسان داشته باشد. سیر خام، با اثر بر حساسیت انسولین، نوسانات قند خون را کنترل می کند.

بر اساس اطلاعات سایت pubmed مصرف سیر خام در شب، در بیماران دیابتی نوع ۲ منجر به بهبود کنترل قند خون و برخی شاخص های چربی خون می شود.

فواید برای دیابتی ها:

    کاهش قند خون ناشتا

    کنترل مقاومت به انسولین

    کاهش التهاب ناشی از دیابت

    تقویت عملکرد پانکراس

البته افراد دیابتی باید زیر نظر پزشک مقدار سیر مصرف کنند.

۶- کاهش فشار خون شبانه

در ساعات قبل از خواب، فشار خون به طور طبیعی کاهش می یابد. سرگرمی روز نوشت،سیر خام، با باز کردن رگ ها و کاهش تنش عروقی، این روند را تقویت می کند.

به خصوص برای این افراد:

    فشار خون بالا

    اضطراب مزمن

    سابقه حمله قلبی

    چربی خون بالا

سرگرمی روز نوشت،سیر حتی در مطالعات بالینی مثل یک آنتی هیپرتانسیو طبیعی عمل کرده است.

۷- بهبود هضم و جلوگیری از نفخ شبانه

شاید عجیب باشد اما سیر خام محرک آرام دستگاه گوارش است.

در شب:

    حرکت روده را متعادل می کند

    جلوی تخمیر غذایی و نفخ را می گیرد

    باکتری های مضر را کاهش می دهد

    هضم را بهبود می بخشد

البته معده های خیلی حساس بهتر است سیر را با آب ولرم یا یک قاشق عسل مصرف کنند.

۸- بهبود گردش خون و اکسیژن رسانی در خواب

سیر خام با کاهش چسبندگی پلاکت ها، جریان خون را روان تر می کند. شب ها که خون رسانی به اندام ها اهمیت بیشتری دارد، این اثر پررنگ تر می شود.

نتایج:

    کاهش گرفتگی عضلات در خواب

    کاهش سردی دست و پا

    بهبود کارکرد قلب

    تقویت عملکرد مغز

سیر مثل یک جریان آور کوچک در رگ ها کار می کند.